胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎最常見的臨床癥狀是上腹痛、脹滿、惡心、嘔吐和食欲不振,急性糜爛出血性胃炎的病人,還可以出現嘔吐咖啡色的液體,黑便等等,如果出血量相對比較大或者持續時間長,還可以出現循環血容量不足的癥狀,這時候病人會感覺頭暈、心悸,甚至會出現失血性休克。
而慢性胃炎大多數的患者,并沒有明顯的臨床癥狀,即使有癥狀,大多也是非特異性的癥狀。一部分病人可以表現為中上腹部不適,飽脹感,或者是有燒灼樣的疼痛,鈍痛等等,也有一部分患者,有食欲缺乏、噯氣、反酸、惡心等消化不良的癥狀。
患者的主觀癥狀,和胃鏡檢查時發現胃內炎癥的輕重程度并不成比例。也就是說,患者自我感覺癥狀比較重,有可能胃鏡檢查并沒有特別嚴重的病變,有時候患者沒有癥狀,但是胃鏡檢查可以發現胃黏膜的炎癥比較明顯。