飲食上應(yīng)選擇無(wú)刺激性含低纖維質(zhì),易于消化,具有足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食為宜,因此要注意以下幾個(gè)原則:
一,避免吃各種刺激性食物如酒精,濃縮咖啡,芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過(guò)硬過(guò)酸,過(guò)辣過(guò)冷,過(guò)熱和過(guò)分粗糙的食物,可以選用易于消化的食品,并注意少用油炸油煎等烹調(diào)方法,食物易清淡軟爛。
二,增加營(yíng)養(yǎng),患者應(yīng)注意選擇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品,和維生素豐富的軟食,如牛奶,豆腐,胡蘿卜和一些發(fā)酵食物。
三,患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主,多吃含植物蛋白維生素多的食物,如豆腐,胡蘿卜等,豆?jié){,牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還具有保護(hù)胃粘膜的作用,應(yīng)作為慢性淺表性胃炎患者的常用食品。