杏仁在我們?nèi)粘I钪蟹譃閮煞N,包括苦杏仁和甜杏仁。那么我們?cè)谌粘I钪谐缘拇蟛糠质翘鹦尤剩驗(yàn)榭诟斜容^好,而苦杏仁比較苦,很少有人吃。那么所以對(duì)于杏仁吃的好處與壞處,有兩個(gè)方面:
第一,吃杏仁的好處:杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì),以及纖維素,能增加飽腹感,并且能夠減肥。對(duì)于杏仁,還含有一些黃酮類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有降低血脂,并且杏仁有較好的潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便的作用。所以在臨床上,杏仁也是一味中藥,來(lái)緩解便秘或者止咳等等。
第二,吃杏仁的壞處:因?yàn)樾尤食远嗔丝赡軙?huì)導(dǎo)致中毒。原因在于杏仁中含有氰化鉀,所以過(guò)食會(huì)導(dǎo)致中毒。另外,杏仁還含有一些脂肪酸,那么對(duì)于過(guò)量的服用杏仁,也會(huì)導(dǎo)致腹脹,惡心,嘔吐等癥狀。
所以在平時(shí)的日常生活中,對(duì)于吃杏仁,應(yīng)該保持一定的量,每天吃3-5顆就可以,不要過(guò)量的服用,而導(dǎo)致中毒。