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糖尿病人能吃南瓜子嗎

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醫生主講實錄

糖尿病作為目前最常見的慢性非傳染性疾病之一,糖尿病的危害很大,治療涉及到很多方面。飲食治療肯定是基礎中的基礎,對于其他治療的療效,整體的預后都有很大的幫助。飲食的核心在于食物的選擇,什么樣的食物,推薦吃什么樣的食物應該避免都是有講究的。

南瓜子是比較常見的干果,很多人都比較喜歡吃,包括糖尿病人。糖尿病人能不能吃南瓜子,要提醒大家的是南瓜子含糖量不高,從升高血糖的角度影響不是很大。但是南瓜子的脂肪含量、蛋白質含量是比較高的,尤其是脂肪含量不容易代謝,不容易消化。所以南瓜子糖尿病患者吃多了,容易造成血糖紊亂的同時合并血脂紊亂,加重胰島β細胞負擔。因為脂毒性是胰島β細胞功能障礙的兩大因素之一,另一大因素是高層毒性。

所以南瓜子這樣富含脂肪的食物,對于糖尿病患者盡量是避免,偶爾吃一點,少量吃一點是可以的。不建議多吃,雖然它的含糖量比較少,但是脂肪含量比較多,這是不推薦使用的原因。

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