對于膽囊結石的患者而言,豆類是一種比較理想的飲食,因為豆類的食物本身對于脂質的含量,并不是特別的高,同時富含有大量的蛋白質、維生素以及胡蘿卜素等等,而這些營養物質的是人體所必需的。
同時,在服用了豆類食品以后,可以由于這些營養物質的提供,增加機體的免疫能力以及一些其他的細胞的活性,減少了患者由于結石而引起炎癥的可能。
但是這種豆類的食物也是不能多吃的,多吃的豆類的食物容易引起腹脹和一些其他的消化道的不適,這些情況會引起膽道的壓力也有所增高,所以膽囊結石的患者是可以吃豆類的,但是應該注意適量飲食。