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痛風可以吃扁豆嗎

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醫生主講實錄

痛風患者可以吃扁豆,扁豆雖然是一種豆制品,是中等富含嘌呤食物,但是根據現有的很多研究表明,富含嘌呤的植物性食物,體內的嘌呤并不容易被人體吸收,而且與痛風關節炎患者的發病以及尿酸水平增高并沒有特別直接的相關性,所以像扁豆、紅豆、綠豆以及黃豆等豆制品,痛風患者都可以適當的食用,另外像豆漿、豆腐,痛風患者也可以放心吃。

痛風患者主要是避免進食高嘌呤食物,比如常見的各種動物的內臟,牛肝、牛腎以及豬肝、豬腎等。另外火鍋、帶貝殼類的海產品、沙丁魚、鳳尾魚等,痛風患者也應該避免食用。而像其他的肉制品,比如雞肉、牛肉、鴨肉、豬肉、羊肉以及各種各樣的淡水魚,痛風患者可以限制性食用,就是每次可以少吃一些,不要頻繁吃。

痛風患者除了飲食注意以外還需要嚴格的戒酒,盡量減少碳酸飲料以及功能性飲料和果汁的攝入。

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