慢性腎衰竭是指各種原因造成的慢性進行性腎實質(zhì)的損害,致使腎臟明顯萎縮,不能維持基本功能。臨床出現(xiàn)以代謝產(chǎn)物潴留、水電解質(zhì)酸堿平衡失調(diào)、多個系統(tǒng)受累為主要的臨床表現(xiàn)的綜合征。腎衰病人飲食保健具有非常重要的作用,是藥物或者是其他治療方法無法替代的。下面是一些腎衰竭病人控制飲食的基本原則:
慢性腎衰竭的患者飲食需攝入高熱量的飲食,每天的熱量應當不少于每公斤體重三十千卡,消瘦者適當增加,肥胖者可以適當?shù)臏p少。為了攝入足量的熱量,可以多吃一些植物油等,如果感覺饑餓可以進食紅薯、芋頭、馬鈴薯、馬蹄粉、淮山粉、蓮藕粉、蘋果等。如果是由于糖尿病所導致的腎衰,則要適當?shù)目刂坪俏镔|(zhì)的攝入量,優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,延緩腎衰竭,腎衰病人必須控制蛋白質(zhì)的攝入量,基本原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。