膽囊炎病人應多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量給予高生物價蛋白質，比如豆制品，魚蝦類，瘦肉，蛋清等食物，限制糖的攝入。
要選用含纖維高的食物，比如綠葉蔬菜，蘿卜，豆類，水果，香菇，木耳等，禁忌暴飲暴食，要少食多餐，少吃刺激性食物和強烈調味品，比如辣椒，咖啡等，少吃油煎，油炸及產氣食物，比如牛奶，洋蔥，蒜苗，黃豆等。禁止使用含膽固醇高的食物比如肥肉，動物肝，腦，等內臟，蟹黃，蛋黃等食物。
膽囊炎病人的飲食
張建先主治醫師
聊城市第二人民醫院 普外科
2018-07-22 3741次
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膽囊炎的飲食我們在發作急性膽囊炎的時候，是要嚴格禁食的，甚至是包括水也盡量不要喝。這個時候我們可以通過抗炎，通過補液來控制炎癥，等炎癥好了以后，我們再逐步恢復飲食。在恢復的過程中，我們也是要從清淡的飲食開始，然后再逐步過渡到，相對正常的飲食。對于慢性膽囊炎的患者，我們平時生活中要注意，一就是一日三餐，我們需要正常的按時去吃，另外急性膽囊炎，就是我們在吃飯的時候，飲食里邊我們要少吃高膽固醇的食物，少吃油膩的食物，這樣的話我們盡量減少對膽囊的刺激，以期不要誘發急性膽囊炎的發生。
1:00
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2018-11-06 30113次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當于炎癥的反應。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 41622次
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?膽囊炎病人的飲食禁忌膽囊炎的病人飲食一定要注意保持清淡，不能夠吃油膩的食物，包括脂肪含量比較高的食物，像是肉食、雞蛋、牛奶或者魚、蝦等等這些食物在膽囊炎穩定期可以少吃一點，但是盡量不要引起腹部撐脹、疼痛的癥狀，以免急性膽囊炎再次發作。另外，膽囊炎的病人飲食應該保持規律，如果是經常不吃早餐，就很容易膽囊內出現結石，膽囊結石會加重膽囊炎的癥狀，促進膽囊炎的復發。膽囊炎的病人平時飲食可以多吃些新鮮的蔬菜和水果，要多喝水。如果急性膽囊炎發作時，要及時到醫院就診，明確診斷以后可以先給予消炎藥物內科保守治療。如果經保守治療后患者腹痛、發熱、寒戰癥狀都沒有緩解，就需要到肝膽外科去就診，必要的時候還需要手術治療。語音時長 1:26”
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-29 4465次
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膽囊炎的飲食對于膽囊炎來講吃什么并不重要，不能吃什么是更加重要的。如果將這些東西都排除之后，其他東西都是可以吃的。不能吃的食物：第一、含有脂肪類的食物。因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎的患者由于膽囊的炎癥以及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮的時候產生疼痛。如果遇到結石梗阻的時候，疼痛會更加劇烈，就會出現惡心和嘔吐，因此不要吃肥肉、油炸的雞蛋、豬油、黃油等，最好使用的是植物油。第二、酸性的食物。楊梅、檸檬這些酸性食物可以刺激胃和十二指腸的分泌，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。第三、過冷、過熱的食物。比如熱湯、冰淇淋、冰鎮飲料、冰咖啡等等，這些都可以導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或者是絞痛。第四、不可以吃糖。糖可以激發胰島素的分泌。胰島素可以使膽固醇增加，因此導致膽汁內的膽固醇處于過飽的狀態，促進膽結石的形成。第五、辛辣刺激性的食物，比如茶、咖啡、辣椒、花椒等等，這些都可以引起胃十二指腸的分泌，導致膽道括約肌的痙攣，也是不可以吃的。語音時長 1:44”
高亦深
主治醫師威海市中心醫院
2018-09-16 4754次
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膽囊炎的飲食治療病情分析：膽囊炎的患者在發病期間是需要禁食水的，對胃腸進行減壓，減少胰液分泌，減輕胰腺的負擔。期間患者會出現腹痛，惡心，嘔吐，消化不良等癥狀。恢復期的膽囊炎患者在飲食上，應多吃一些清淡的流食或半流食，也可以多吃一些含蛋白質，維生素，纖維素等比較豐富的營養食物，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議患者在平時應避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-11 1401次
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膽囊炎膽囊切除后的飲食病情分析：膽囊切除后在飲食上，一個月左右要從無脂飲食慢慢的過渡到低脂飲食，喝牛奶要喝脫脂牛奶。在病情好轉之后，可以適當的吃一些煎炒的食物，避免暴飲暴食，也可以吃一些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：膽囊炎患病期間的患者會出現上腹疼痛，惡心，嘔吐等癥狀，建議患者在治療的同時應保持良好的作息規律。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-11 1603次
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膽囊炎病人的飲食膽囊炎患者的飲食一般要注意低脂飲食、限制膽固醇、增加膳食纖維、避免刺激性食物、適量補充營養素等方面，以確保膽囊健康，減緩炎癥發展。1、低脂飲食：膽囊炎患者應減少脂肪攝入，以減輕膽囊負擔。建議選擇瘦肉、脫脂奶制品和少油菜肴，避免油炸食品和高脂
劉寶胤
副主任醫師中日友好醫院
2025-02-24 0次
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膽囊炎病人的飲食膽囊炎病人應多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量給予高生物價蛋白質，比如豆制品，魚蝦類，瘦肉，蛋清等食物，限制糖的攝入。要選用含纖維高的食物，比如綠葉蔬菜，蘿卜，豆類，水果，香菇，木耳等，禁忌暴飲暴食，要少食多餐，少吃刺激性食物和強烈調味品，比如辣椒，咖啡等，少吃油煎，油炸及產氣食物，比如牛奶
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-17 181次
