胃穿孔的病人在急性發病期間是不能吃東西的,應該要禁食。因為如果吃東西,會刺激胃酸分泌加重胃穿孔,食物會由穿孔處進入腹腔會導致腹腔感染,嚴重者可出現感染性休克甚至死亡。
胃穿孔的病人在經過藥物、外科手術等等,相關治療胃穿孔好轉后,在恢復期間,是可以逐漸進食的,應該從流質半流質再到正常的飲食。剛開始應該吃點蔬菜汁、果汁、蛋白粉、藕粉,再到稀飯、面條,再到正常的吃飯。平時飲食清淡,低鹽低脂吃一些,容易消化吸收,并且養胃的食物,不要吃辛辣刺激的,過于油膩不容易消化吸收的食物。少吃多餐,避免暴飲暴食,要戒煙戒酒。