主要包括以下步驟：
第一，麻醉成功以后，需要在腹部做恰當的手術切口，逐層切開腹壁的各層組織。
第二，進入腹腔以后，需要游離供應胃的血管，并且給予結扎和切斷。
第三，將胃完全游離，然后將胃切除。
第四，將食管和空腸進行吻合，縫合腹壁的切口，外敷無菌敷料。
在做手術以前，一定要完善全面的檢查，包括血常規，肝腎功能，凝血功能，胸片，心電圖，心臟彩超等等，如果沒有手術禁忌癥才可以行全胃切除術。
全胃切除術手術步驟
劉歡歡副主任醫師
北京市第一中西醫結合醫院 普外科
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毛希瑞
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毛希瑞
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
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周超
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劉歡歡
副主任醫師北京市第一中西醫結合醫院
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李文燕
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