對于胰腺炎急性期的患者，在治療的過程當中需要禁食水、胃腸減壓。在炎癥恢復期如果淀粉酶已經降至正常，患者腹痛癥狀明顯好轉，可以考慮進食全流質以及半流質的飲食，例如稀飯。而且在進食的過程當中，需要注意少量多餐，避免暴飲暴食等情況的發生。
而且患者在治療的過程當中，需要注意充分的予以休息，避免飲酒等情況的發生。在胰腺炎痊愈之后的半年以內，需要注意絕對禁止飲酒，而且對于部分合并有高脂血癥的患者，還要考慮積極的控制血脂，對于部分合并有膽管部位結石的患者，需要考慮在ERCP下進行膽管內結石的取出。
胰腺炎治療期間的飲食
邢文軍副主任醫師
甘肅省武威腫瘤醫院 普外科
2021-04-29 1153次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 20493次
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急性胰腺炎的出院飲食急性胰腺炎經過治療好轉之后，然后出院了，我們回去之后一定要注意清淡飲食，不要就是吃一些大魚大肉的，太多的食物，不要喝酒。因為喝酒的話，是隨時可以誘發胰腺炎的，同時就不要飽餐，就是不要吃得特別飽，我們建議是七成飽，就是說七分飽。
01:00
楊友鵬
主治醫師航天中心醫院
2019-10-29 2932次
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胰腺炎治療期間的飲食在急發期與急性胰腺炎相同，必須禁食、禁水。因是慢性疾病，長時間限制蛋白質和脂肪容易造成營養不良導致恢復能力的低下。應根據消化能力，針對癥狀增加食品的種類和量。主食應根據階段逐漸從較稀的飲食過渡到普通飲食。隨著疾病的恢復，逐漸增加蛋白質，確保熱量的供給，以免由于營養低下而使體力衰竭。急慢性胰腺炎患者都必須禁酒。飲食要定量、定時，有一定的規律性，暴飲暴食會給膽囊、胰臟帶來最大的負擔。胰腺炎患者應該做到每日4～5餐，甚至6餐。因為這樣多次而少量地進食，就會減少對胰臟的刺激，使炎癥趨于穩定。每天攝取脂肪量應控制在20～40克。水果應適當少吃，應以富含維生素，礦物質及食物纖維的糧食和薯類為主要糖源。積極地攝取脂溶性維生素長時間地控制脂肪會造成脂溶性維生素A，維生素D、維生素E、維生素K的不足，表現為缺少營養。可在醫生或營養師的指導下服用一些維生素劑，而且要盡量從食物中獲取維生素。黃、綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素，因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右為好。語音時長 1:56”
張玲
主治醫師深圳市第二人民醫院
2018-08-10 5215次
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胰腺炎的飲食胰腺炎的患者飲食需要注意以下方面：適合患者吃的食物應該是，易消化，低脂肪的食物，建議少吃多餐，多吃富含維生素c的蔬菜以及水果，可以多吃些谷類，如大米，小米，玉米，綠豆等，以及瘦豬肉，牛肉，雞，魚，蝦，蛋類和豆制品。患者最好不要吃肥膩的食物，以及核桃，花生，瓜子，油炸食品等。還不可以吃韭菜，芹菜，粗糧等，粗糙纖維多，對腸道有刺激性的食物，胰腺炎的患者在日常生活中還不要吸煙，不要飲酒，也不要吃過多酸麻辣等食物。語音時長 1:08”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-14 3501次
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胰腺炎治療期間的飲食是什么在急發期與急性胰腺炎相同，必須禁食、禁水。因是慢性疾病，長時間限制蛋白質和脂肪容易造成營養不足，導致恢復能力的低下，應根據消化能力，針對癥狀增加食品的種類和量。主食應根據階段逐漸從較稀的飲食過渡到普通飲食。隨著疾病的恢復，逐漸增加蛋白質，確保熱量的供給，以免由于營養低下而使體力衰竭。急慢性胰腺炎患者都必須禁酒。飲食要定量、定時，有一定的規律性，暴飲暴食會給膽囊、胰臟帶來最大的負擔。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 1503次
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胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應當注意飲食規律和衛生，避免暴飲暴食，應當避免長期飲酒和短時間內大量飲酒，日常生活中還應當避免進食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 2103次
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胰腺炎治療期間的飲食在急發期與急性胰腺炎相同，必須禁食、禁水。因是慢性疾病，長時間限制蛋白質和脂肪容易造成營養不良導致恢復能力的低下。應根據消化能力，針對癥狀增加食品的種類和量。主食應根據階段逐漸從較稀的飲食過渡到普通飲食。隨著疾病的恢復，逐漸增加蛋白質，確保熱量的供給，以免由于營養低下而使體力衰竭。急慢性胰腺炎患者都
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 121次
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慢性胰腺炎的飲食治療1、慢性胰腺炎急性發作時要停止一切飲食。非急性發作期應采用對胃腸沒有機械和化學刺激的食物，要求食用高碳水化合物和低脂肪的半流飲食。2、蛋白質的供給量每日60克，其中包括適量的優質蛋白質。3、脂肪的攝入量要嚴格限制，每日20克，逐步過渡到每日40克。4、在烹調方法上多選用蒸、煮、燴、燉等用油少的烹調方
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 155次
