吃紅豆芽出現發芽是綠色或者白色的，一般服用是不會中毒的。如果長時間的紅豆發芽，出現有顏色發紅的表現，是有毒性的，所以不能夠吃。患者會出現有一些中毒癥狀，表現為有不同程度的腹瀉、腹痛、腹脹，伴隨有頭暈，有明顯的惡心、嘔吐，而且部分患者還會出現有全身的乏力、精神萎靡、肌肉全身酸痛，甚至有昏睡、昏迷的狀態。
而且患者可能因為嘔吐、腹瀉，丟失了大量的體液和電解質，而加重上述的癥狀，甚至引發循環功能衰竭而導致休克。
吃紅豆芽中毒癥狀
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2020-05-16 3763次
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豆芽中毒癥狀豆芽中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。嚴重的話則會出現四肢麻木、出汗等癥狀。生的大豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑、生物堿等有害物質，不利于營養的吸收，而且大家要尤其注意特別粗壯，而且無根須的豆芽菜，這些大多是被化肥、除草劑污染的豆芽，食用以后，多容易引起中毒。建議大家豆芽應該炒熟再食用，而且綠豆芽可以在起鍋之前放點醋，保護維生素C等營養成分不丟失。
01:17
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-21 52362次
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吃芒果和海鮮中毒癥狀芒果和海鮮同時食用偶可見中毒反應，一般易引起過敏和胃腸道不適。1.芒果富含蛋白質，與海鮮同食會不易消化，對腸胃不好。2.芒果和海鮮都是易引發過敏的食物，一起吃會大大增加過敏的風險。3.芒果含有大量維生素C，海鮮里面含有一種叫做砷的物質，這種物質跟維生素c結合在一起會生成一種叫做三氧化二砷的物質，也就是我們平時所謂的砒霜。但是如果食用的海鮮是符合國家相關標準的，那么它的砷含量就會特別低，而且只有大量服用維生素c才會產生這種有毒性物質。最后建議大家一定要合理搭配，健康飲食。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-21 43079次
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吃豆芽中毒有什么癥狀豆芽在日常生活中是經常食用的，豆芽質味鮮美，營養豐富，但是我們在吃的時候一定要炒熟，因為豆芽中含有的胰蛋白酶抑制劑這些有害物質，它食用之后可能出現中毒的情況。中毒的癥狀主要就是包括惡心，嘔吐，腹痛還有腹瀉的情況，有個別的患者甚至會出現昏迷的情況。對于這些情況，一定要引起注意，一旦出現這些癥狀的時候，可以服用一個胃黏膜保護劑，如硫糖鋁，還有果膠鉍這些藥物。另外，為了抑制胃酸的過度分泌，可以用奧美拉唑，抑制胃酸的分泌。同時，可以應用多潘立酮，促進胃腸道的蠕動。這樣的情況以后一定要引起注意，平時要注意良好的一個生活方式，不要進食沒有熟透的食物。語音時長 1:20”
盛秀云
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-17 17623次
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吃芒果中毒癥狀吃芒果不會引起食物中毒，而是會引發過敏反應。因食用芒果而出現的過敏癥狀大多類似，造成如嘴唇腫脹，面部紅腫發炎、臉部皮膚出現皮疹，口腔起泡。嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。極少數人吃了芒果會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等現象。?芒果樹屬于漆樹科，其中有許多成分可能會引起過敏體質人的不適，特別是沒有熟透的芒果，里面容易引起過敏的成分比例更高。芒果過敏，一般發生在接觸到芒果而未及時用清水清洗的部位，多見于口周（雙側口角、上下頜或面頰部），皮疹為均勻或不規則分布的淡紅色斑，紅斑上可見密集而細小的丘疹。語音時長 01:28”
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-12-16 10531次
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吃豆芽中毒有什么癥狀病情分析：吃豆芽中毒多是因為豆芽沒有炒熟，豆芽中含有的胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用后會出現中毒的情況。中毒的癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉甚至是昏迷等情況。意見建議：建議可疑食物中毒的患者，盡早去醫院就診，配合醫生積極洗胃以及服用必要的解毒藥物治療。平時的時候一定要注意清潔飲食，避免進食過期、霉變等劣質食物，注意腹部保暖，戒煙戒酒等。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2021-10-23 1201次
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吃海蜇中毒癥狀病情分析：海蜇應該屬于一類腔腸動物，海蜇營養豐富，一般食用海蜇時，可能會因為海蜇受到污染所引起的，副溶血性弧菌感染所引起的中毒性腹瀉。臨床癥狀常常可能會出現急性腹痛腹瀉，發熱，惡心及嘔吐等。建議，此類動物新鮮的刺絲囊內含有毒液，其刺傷皮膚時，可能會引起局部紅腫熱痛，并有全身發冷，煩躁胸悶，疼痛難忍。意見建議：使用冷拌海蜇時，應在淡水中浸泡兩天，食用前處理，并在醋中浸泡5分鐘以上，以消除所有“弧菌”，這時候就可以吃了。
周珍妮
副主任醫師大連大學附屬新華醫院
2020-03-20 3904次
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雞蛋中毒癥狀一般情況下，吃雞蛋中毒主要就是對雞蛋有過敏。那么像雞蛋當中大家都知道它的蛋白質含量是非常高。那么像有一些人可能沒有辦法消化吸收雞蛋當中的蛋白質可能會對蛋白質導致過敏的現象，可能會有一些濕疹，紅斑，嘴唇發紅等癥狀出現。建議大家一定要注意，這種情況下一定要立即停止吃雞蛋，另外還有可能是吃了一些變質的一個
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2022-01-21 433次
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敵敵畏中毒癥狀敵敵畏中毒的癥狀主要就是頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、流口水、瞳孔縮小、看東西模糊、大量出汗、呼吸困難，嚴重的可能會有胸部壓迫感，肌肉跳動，動作不自主，發音不清，瞳孔縮小，貌似針尖樣，可能會出現抽搐，口吐白沫，昏迷，大小便失禁，呼吸減慢，情況嚴重的有可能會引起呼吸衰竭，危及生命。對于敵敵畏中毒一定要
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2022-07-26 291次
