當膽囊結石的患者出現明顯的臨床癥狀時,是不能吃山楂的;患者這時候會出現右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱、黃疸等臨床癥狀,因此,飲食方面要進行嚴格的管理,建議患者暫時不要吃任何東西,也不要喝任何東西,要到正規醫院進行就診,要對患者進行手術之前的檢查及準備,排除手術禁忌,做好手術評估,然后進行積極的手術治療為好,手術方式為膽囊切除術。
手術以后,如果患者的胃腸道功能恢復了,患者有排氣、排便,并且患者沒有出現腹痛、腹脹、發熱等臨床癥狀,這時候患者的飲食也會逐漸的恢復正常,此時建議患者少量多餐的吃一些山楂,這樣才有利于患者的身體健康。