往往吃了沒(méi)煮熟的豆角或者蕓豆之后會(huì)出現(xiàn)一些中毒的癥狀，主要會(huì)表現(xiàn)為一些惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，頭暈的現(xiàn)象，少數(shù)的病人會(huì)伴隨著一些胸悶，心慌，出冷汗，四肢麻木，手腳發(fā)涼以及畏寒的癥狀。這個(gè)時(shí)候只要服用的生豆角或者是蕓豆并不是特別的多，往往休息之后或者嘔吐之后，這些癥狀在1到2天之內(nèi)，或者1到2個(gè)小時(shí)之后是可以逐漸緩解的。但是如果癥狀比較重，還是應(yīng)該立刻去醫(yī)院就診是比較好的。
往往吐瀉之后，這些癥狀可以很快自愈。吐瀉比較嚴(yán)重的患者，可以靜脈點(diǎn)滴一些生理鹽水或者維生素c，糾正水鈉的平衡紊亂，或者促進(jìn)毒物的排泄。這個(gè)時(shí)候如果沒(méi)有辦法進(jìn)行嘔吐，可以采用催吐或者洗胃的方法來(lái)進(jìn)行治療，出現(xiàn)了急性的胃腸炎，可以使用一些顛茄類的藥物來(lái)進(jìn)行治療，出現(xiàn)了嘔血的患者，需要使用一些止血?jiǎng)苎臅r(shí)候，需要使用一些碳酸氫鈉來(lái)堿化尿液。
