肝硬化患者可以適當?shù)某砸恍趺罚珵趺肥羌庸さ氖称罚斡不幕颊咭M量多吃新鮮的食物和天然的食物,對于半加工和全加工的食品要盡量少吃,這是因為全加工或半加工的食品中含有一定的防腐劑,亞硝酸鹽含量也會比較多,對人體健康不利。所以肝硬化患者要以天然的食物為主,水果蔬菜,雞鴨魚肉,米,面,飯等。同時燒烤以及煎炸的食品也要盡量少吃,肝硬化的患者,可以適量的吃烏梅,但不建議吃太多。
此外,由于肝硬化患者經(jīng)常會出現(xiàn)一些口干,口苦的現(xiàn)象,所以每天保證豐富的食物和營養(yǎng)來改善這種體征和癥狀。