膽結石一旦發生,患者該吃一些清淡、營養、易于消化的飲食,比如說魚肉、牛奶、豆制品,新鮮的水果和蔬菜等。而且,需要強調的是,如果膽結石的患者處于疾病發作期,此時患者的飲食需要進行嚴格的管理,患者暫時不要吃任何東西,也不要喝任何東西,要到正規醫院,進行積極的術前檢查及準備,做好手術評估,排除手術禁忌,進行手術治療為好。
手術以后,隨著患者逐漸的康復,患者的飲食才會逐漸的恢復正常,患者就能少量多餐的吃一些上述的飲食了。而且,需要強調的是,膽結石的患者在手術治療之后,飲食方面不要吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物,這樣的話,才有利于患者的健康恢復,而且只要患者就診時間及時,診療規范,患者預后是良好的。