對(duì)于腦梗塞的患者來(lái)講,吃點(diǎn)瘦的牛肉是可以的。牛肉里面含有豐富的蛋白質(zhì),能夠增強(qiáng)患者的免疫力,對(duì)于患者的恢復(fù)、對(duì)于減少并發(fā)癥的出現(xiàn)有一定的作用。但是也不要吃得太多,特別是在急性期患者胃腸功能比較弱,如果吃得太多,會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),對(duì)患者是不好的。
腦梗塞的患者如果存在吞咽困難,還要注意流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,避免發(fā)生嗆咳。同時(shí),要注意多吃新鮮的蔬菜和新鮮的水果,這里面有豐富的葉酸和維生素C,有一定的抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。