如果懷疑是感染了禽流感病毒的病禽所生的蛋，對于這類蛋，但我們是禁止食用。因為病禽有可能將禽流感病毒傳染給了它所生的蛋，因此對于可疑感染了禽流感病毒的病禽，或者可疑感染了禽流感病毒的蛋，我們都應當拒絕食用。
在禽流感爆發期間，我們應當盡量減少食用雞、鴨、鵝等家禽，同時還要減少接觸活禽的分泌物以及排泄物，因為病禽除了將病毒可以通過呼吸道直接傳染給人類以外，病禽的排泄物以及分泌物通過水源也有可能造成人類的感染。因此，在禽流感爆發期間，我們盡量減少接觸活禽以及盡量減少食用家禽類食物。
禽流感蛋能吃嗎
沃琤副主任醫師
九江市第三人民醫院 感染內科
2019-10-09 2547次
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穆大力
主任醫師中國醫學科學院整形外科醫院
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-12-26 5812次
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黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2019-11-27 1607次
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吃蛋會得禽流感嗎在禽流感爆發期間，如果進食了病情所生的蛋同時并沒有完全將它燒熟，煮熟這種情況下，也會有可能感染禽流感等禽流感是指在家庭間傳染的一種急性呼吸道傳染病。近幾年來，發現部分禽流感亞型病毒可以導致人類感染在禽流感爆發期間，盡量要減少食用鴨鵝等家禽，也要減少食用家禽生的蛋。此外還要避免接觸活禽因為活禽的分泌物排泄物中有可能還有禽流感的病毒，因此控制傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，是控制禽流感最有效的方式。語音時長 01:18”
沃琤
副主任醫師九江市第三人民醫院
2019-10-09 9079次
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禽流感蛋能吃嗎病情分析：禽流感是由a型流感病毒引起的，禽類之間的流行性感冒。通過呼吸道和消化道感染，引起發病。一般不會在人與人之間傳播。意見建議：注意飲食衛生，食用禽蛋，禽肉要徹底煮熟，禽蛋表面的糞便應當洗凈加工，保存這類食物要生熟分開。兒童對禽流感的易感性大一些，應避免與各種禽類接觸。
韓猛祥
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-09-24 802次
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禽流感鵪鶉蛋能吃嗎病情分析：禽流感患者是可以吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋要煮熟煮透再食用，即使有禽流感病毒也可以被滅活，平常一定要養成良好的飲食習慣，盡量將各種食物煮熟煮透再食用。意見建議：建議在平常一定要注意休息，不要熬夜，不要勞累，養成良好的生活習慣。盡量不要去人群密集的場所，尤其是禽類市場、菜市場等等。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-21 1102次
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吃溏心蛋會得禽流感嗎吃溏心蛋一般是不會患上禽流感。溏心蛋一般是通過高溫煮熟后才能食用，高溫對禽流感病毒是比較敏感的，基本上可以將禽流感病毒滅活，所以可以放心的食用這些溏心蛋。禽流感主要是通過呼吸道飛沫進行傳播，如果密切接觸了帶有禽流感病毒的禽類，就有可能感染這種疾病，平常一定要重視預防。禽流感的臨床表現和普通感冒極為相
李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
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李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
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