減肥期間是可以吃雞肉的。跟其他肉類相比，雞肉明顯具有的低脂低熱的特點，同時雞肉中的雞胸肉作為健身達人的必備食材，在運動健身中起到了非常關鍵的作用。因為蛋白質是增肌的原料，增肌訓練不僅能提升基礎代謝，加速減肥，還能讓身形曲線更完美。
減肥能吃雞肉嗎
潘永源主任醫師
首都醫科大學宣武醫院內分泌科
2018-09-2627052次
概述：
優點：
1、雞胸肉低熱量低碳水卻營養豐富雞胸肉的碳水和脂肪含量極少。
2、雞胸肉能帶來很強的飽腹感。簡單來說，就是吃完了能有比較長的一段時間不餓，如果少食多餐的話，雞胸肉一定是不二之選。
3、減脂要控制碳水+脂肪的攝入，特別是脂肪。高蛋白，低熱量，低碳水，低脂肪，低價格，雞胸肉統統都符合。
4、雞肉本身并不屬于易發胖的食物，加上不同部位的雞肉，脂肪含量也有所不同，尤其是雞胸肉，脂肪含量相當低。
5、不吃雞皮。雞皮非常油膩，含脂肪也較多。
6、適量吃雞腿肉。雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的，而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大于雞胸肉，味道也更佳的可口。
注意事項：
雞肉雖然是脂肪含量低的食物，但是食用時也要注意食用部位或食用方法，如：
1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。
2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。
以上內容僅供參考
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