麻油，一般指的是芝麻油，主要為白芝麻所榨出的油。麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占非常高的比例，達到百分之九十，其中油酸以及亞油酸各占一半。芝麻油中還含有芝麻酸——這是一種天然的抗氧化劑。芝麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以是一種特別有營養食用油。芝麻油具有強穩定性，所以便于保存。
麻油有什么功效
胡江平副主任醫師
鄭州市中醫院中醫內科
2019-01-1010424次
概述：
麻油的功效：
麻油不但特別香，而且有非常好的功效：比如說可以增進食欲；潤腸通便；富含維生素E，少量涂抹身體表面皮膚所以可以延緩衰老；含有豐富的亞油酸、棕櫚酸，可以促進膽固醇的代謝同時保護血管，預防動脈粥樣硬化；飲用少量麻油能對口腔黏膜，消化道黏膜起到一定保護作用，避免煙酒等刺激性物質的損害；唇芝麻油可以潤喉，對聲音嘶啞，慢性咽炎有一定作用；還可以配合何首烏起到生發黑發的作用。
飲食注意：
一般人群均可食用芝麻油，可以飲用少量純芝麻油起到一定保健作用，也可以在做菜中加入一點麻油增加食物的香氣，從而達到均衡飲食。不過患有菌痢、急性胃腸炎以及腹瀉等腸道疾病的人群，最好不食用芝麻油。食用芝麻油的時候也需要做到食用量適度，不能過多服用，從而引起疾病的產生，如導致消化不良，甚至造成腹瀉、腹脹。
以上內容僅供參考
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胡麻油的功效與作用胡麻油又稱亞麻籽油，是咱們古老的一種食用油，它是從胡麻這個植物，子麻種子當中榨取的脂肪油，胡麻它主要生長在，咱們國家的西北地區，胡麻油它含有人體必需的脂肪酸。胡麻油里邊，含有胡麻酸和亞油酸，它能夠轉化成DHA和ARA，這兩種東西，它對大腦腦神經和視網膜的發育，非常有好處，它能夠有益于咱們嬰兒和胎兒的，這種大腦正常發育，孕婦攝入這種亞麻酸比較高，也對胎兒的腦神經發育比較有利。亞麻酸屬于不飽和脂肪酸，是咱們人體必需的脂肪酸，它是咱們人體不能夠合成的，必須通過外界攝入，而胡麻油那里面，它就有含有大量的，人體必需的脂肪酸。這些脂肪酸它里邊含有脂肪酶，它可以促進脂肪的消化吸收，消化吸收以后，可以供咱們身體來利用。它對于這種脂肪的，消化，吸收，燃燒都有利，所以對減肥也有一定的益處。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-18 60957次
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麻油的功效與作用麻油又叫香油，北方人又叫芝麻油。它是由芝麻當中提煉出來的，具有特別的香味，它的功效主要是：第一，它有延緩衰老的作用，這種香油香氣對中老年人消化功能比較弱的人，有增強食欲的作用，有利于這種營養吸收。第二，它有保護血管的作用，這種麻油對軟化血管和保持血管的彈性有很好的效果，里面含有豐富的維生素E，也有利于這個血管的這種軟化。因此對于心腦血管疾病的中老年人，有很好的保健作用。第三，它能夠潤腸通便，香油它潤腸通便非常好，對便秘有一定的預防作用，和治療效果。習慣性便秘的人群，早、晚如果空腹喝一點香油，還是有利的。第四，它能夠減輕煙酒的損害，特別對牙齒、對口腔黏膜，對肺的損害有抵抗作用。第五，它能夠減輕酒精的損害，飲酒之前要喝點香油，對口腔黏膜、食道、胃、賁門、胃黏膜都能起到一定的保護作用。第六，它能夠保護嗓子，對聲音嘶啞、咽喉炎，有很好的恢復作用。第七，它能夠治療鼻炎，特別慢性鼻炎，我們由于鼻腔鼻黏膜是干燥的，我們用棉簽涂抹一下香油能緩解癥狀。第八，它能夠祛斑潤膚，因此對美容、美膚、美顏，有很好的效果。
02:26
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-28 67450次
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麻油有什么功效1、麻油的功效是延緩衰老，麻油中含有豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功效。2、麻油還被稱為動脈血管的清道夫，有利于潤膚去斑和提高視力，因此最有益于中老年人延緩衰老。3、麻油中含有卵磷脂，具有祛斑、防止脫發以及過早白發的出現。4、麻油還具有潤腸通便的作用，如果有習慣性便秘的患者，早晚空腹喝一口麻油能夠潤腸通便。5、麻油還可以治療輕度的咳嗽，治療鼻炎，還能保護肝臟。語音時長 1:11”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-01-02 19102次
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吃麻油有什么好處吃麻油首先可以延緩衰老，一、純麻油含豐富的維生素e，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。二、保護血管。純麻油含有非常豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，容易被人體吸收分解和利用，促進膽固醇的代謝，并且有助于消除動脈血管壁上的沉積物。三、潤腸通便。習慣性便秘患者早晚如果空腹喝一口純麻油能潤腸通便。四、減輕煙酒毒害。有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點純麻油可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒前喝點純麻油則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。五、保護嗓子，常喝麻油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽炎有著良好的恢復作用。語音時長 1:40”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-08 15728次
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火麻油加蜂蜜有哪些功效與作用蜂蜜它具有一定的養胃作用，對于胃炎，胃痛，胃下垂，消化不良等疾病均有比較好的療效，而火麻油具有潤燥滑腸，滋陽補腎的作用，火麻油配蜂蜜，它可以潤腸通便，清熱解毒，治療重度便秘，火麻油還對幽門螺桿菌有一定的抑制作用，可以達到潤腸通便去口臭的作用。
李國剛
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2018-11-14 7203次
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金其武
主治醫師九江市第一人民醫院
2020-06-29 3003次
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郭兮恒
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
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孔維萍
主任醫師中日友好醫院
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