吃了虹鱒魚并不一定會感染寄生蟲。
虹鱒魚屬于比較常見的魚類,也是比較良好的營養來源,其中含有豐富的優質蛋白、碳水化合物以及身體所需要的多種氨基酸成分,適量的食用可以為身體補充所需要的營養物質和能量,對于身體健康有益處。該魚中也含有寄生蟲,盲目食用后會對胃腸道部位造成刺激,容易引起腹痛、腹脹等不良反應,但是經過高溫制作后,一般可以將其殺滅,所以并不是吃了紅鱒魚就一定會感染寄生蟲。
在吃紅鱒魚的時候,需要將其徹底清洗干凈并完全煮熟后再食用,需要注意適量,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔,一般保持食材的新鮮與干凈能夠減少感染寄生蟲的幾率,如果感染寄生蟲后有不良反應,需要及時就醫,不可以盲目輕信偏方或濫用藥物,以免誘發其他不良反應。