蒸蘋(píng)果、烤蘋(píng)果、蘋(píng)果茶等方式吃蘋(píng)果比較對(duì)胃好。
1、蒸蘋(píng)果：將整個(gè)蘋(píng)果去核切片或切成四瓣，放入蒸鍋中蒸制10-15分鐘直至變軟。這樣能保留蘋(píng)果的大部分營(yíng)養(yǎng)，而且簡(jiǎn)單易做。
2、烤蘋(píng)果：將蘋(píng)果切成厚片，撒上少許肉桂粉（肉桂有溫和的助消化作用），放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烘烤15-20分鐘，直至表面金黃微焦，內(nèi)部軟糯。
3、蘋(píng)果茶：將蘋(píng)果切塊與適量水一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘左右，過(guò)濾掉果渣即可飲用。可根據(jù)喜好加入蜂蜜或檸檬汁提味。
蘋(píng)果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，例如膳食纖維果膠、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤(rùn)腸通便的作用，還能幫助降低血糖、降血脂等。蘋(píng)果中的果糖還能給人提供能量，保持精神清爽。維生素和礦物質(zhì)可以維持身體功能，例如少量的維生素C可以增強(qiáng)免疫力，礦物質(zhì)可以改善身體內(nèi)環(huán)境的酸堿性等功效。
