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• 皮蛋清火還是上火

  皮蛋是一種下火的食物，皮蛋比鴨蛋含更多的礦物質，而它的脂肪和總熱量卻是下降的。皮蛋能促進消化系統，增進食欲，促進營養物質的消化吸收，而且皮蛋還可以有中和胃酸的作用。從中醫的角度來說，皮蛋具有清熱利濕，涼血解毒的作用，可以有效的改善上火的癥狀，比如改善咽痛、口舌生瘡，或者是大便干燥的現象。對于腹脹、便秘，或者是胃腸蠕動過慢的這些癥狀，都有很好的調節的作用。但是要注意，皮蛋在制作過程中吸收了大量的鉛離子，重金屬的含量是超標的，所以攝入過多會出現重金屬中毒的現象，不利于身體的健康。在食用皮蛋的時候，可以配一些姜沫和醋一起食用，達到解毒的目的。另外皮蛋最好是煮熟以后食用，不建議存放在冰箱里保存。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-08 37112次

• 腎炎患者能吃瘦肉嗎

  腎炎患者是能吃瘦肉的，但是具體吃的量要根據患者不同的病情而定。如果腎炎患者的病情很輕，腎功能是正常的，瘦肉的進食量可以與正常人一樣，沒有太特殊的限制。但如果腎炎的患者存在腎功能的損傷，腎小球濾過率明顯的下降，血肌酐升高了，而且已經處于慢性腎臟病三期后，此時需要限制蛋白質的攝入。建議優質低蛋白飲食，因為瘦肉蛋白含量高，此時需要限制攝入的量。根據病人每天需要攝入的蛋白量進行適當的分配，瘦肉屬于優質蛋白，所以可以適當攝入。但如果病人已經開始透析，則蛋白質的攝入量基本可以與正常人差不多，此時瘦肉的進食量可以增加。所以對于有腎病的患者，瘦肉是可以進食的，但要根據病人的具體情況而定。

  

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  楊冰 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-06-24 4045次

• 感冒能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  感冒的患者是可以吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥營養比較豐富，可以有利于患者病情的恢復，感冒多數是由病毒性和細菌性感染引起，因此感冒的患者可以服用抗生素及抗病毒的藥物，常用的藥物有阿莫西林，雙黃連口服液，黃連上清片，維c銀翹片等，經過積極的服用藥物治療之后，患者的病情會很快的得到恢復。一般來說感冒的病程相對來說比較短，病情比較輕，為自限性疾病，多數患者預后良好，但是極少數基礎疾病比較多，年老體弱的患者尤其是合并有嚴重慢性肺部疾病的患者，可能會因為嚴重的并發癥，而導致預后不良。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫師余干縣中醫院

  2019-09-19 11791次

• 發燒能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  發燒可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥，營養價值比較豐富，含有多種維生素、礦物質以及一定的蛋白質。它具有提高食欲，促進消化，補充液體和能量的作用，因此在發燒的時候，特別是發燒食欲下降的時候，吃一點皮蛋瘦肉粥，特別是煮得比較稀的皮蛋瘦肉粥，能夠增進食欲，補充能量，而且可以起到暖胃的作用，還可以促進排汗有助于退燒。因此當患者不是因為對皮蛋瘦肉等物質過敏引起的發燒的話是可以適當的吃一些皮蛋瘦肉粥的，吃了皮蛋瘦肉粥以后能量補充起來了，精神狀態好一些了，也可以排汗退熱了，是有利于發燒康復的。
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  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-12-23 16806次

• 肺炎能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  皮蛋瘦肉粥是咸粥，皮蛋含鉛，肉類易生痰，皮蛋瘦肉粥并不適合肺炎患者食用，肺炎患者應清淡飲食多吃新鮮蔬菜水果，如冬瓜、山藥、芹菜、油菜、蘋果、香蕉、柑橘，忌食辛辣刺激性食物，注意保暖，注意休息，避免勞累。
  郭兮恒 主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2019-02-08 7415次

• 皮蛋瘦肉粥能減肥嗎
  病情分析：皮蛋瘦肉粥沒有減肥的作用，皮蛋瘦肉含有很多的蛋白質和脂肪，屬于熱量比較高的食物，如果準備減肥最好不要多喝。意見建議：減肥一定要限制脂肪和碳水化合物的攝入，但是也要保證基本的營養需求，包括膳食纖維，維生素和蛋白質。運動鍛煉必須長期堅持，并且要達到一定的強度。
  韓昕健 副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-03-14 2303次

• 皮蛋瘦肉粥是發物嗎?
  皮蛋瘦肉粥是發物，因為皮蛋是鴨蛋，而鴨蛋是一種發物。皮蛋通常情況下是采用鴨蛋經過炮制之后，制作成一種特殊的食品，屬于一種發物，過多的食用以后可能會導致咽喉腫痛、咽喉部異物感、口干舌燥等情況，并且很有可能會出現皮膚發紅、腫脹以及瘙癢等癥狀，所以皮蛋瘦肉粥屬于發物。皮蛋中含有豐富的蛋白質、維生素a以及鐵
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2021-12-24 1263次

• 皮蛋瘦肉粥是發物嗎
  在中醫理論中，“發物”通常指的是那些可能誘發疾病或加重現有病情的食物。然而，皮蛋瘦肉粥作為一種營養豐富的傳統粥品，并不屬于這一范疇。首先，皮蛋，即松花蛋，含有蛋白質、維生素A、B族維生素以及多種微量元素，適量食用對身體有好處。瘦肉則富含優質
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-24 0次