胰腺炎的患者，是可以適當的吃雞蛋，雞蛋中內含豐富的蛋白質和其他營養元素，能夠為胰腺炎患者提供營養補充，有利于疾病的恢復。但一次不能吃過多的雞蛋，這樣會使體內營養過量造成吸收困難，會導致內分泌失調，所以應適當適量的吃雞蛋，雞蛋對于患有胰腺炎的患者也是十分合適的選擇，推薦食用。
胰腺炎能吃雞蛋嗎
謝玲主任醫師
洛陽市中心醫院腫瘤內科
2019-08-267567次
概述：
對癥建議：
胰腺炎就是指胰腺由于胰蛋白酶自身消化的作用而產生的疾病。胰腺有水腫、充血或出血、壞死。臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等病理癥狀，在化驗血和尿中的淀粉酶含量升高等。
在臨床中胰腺炎大致分為急性、慢性胰腺炎兩種：
1、急性胰腺炎患者往往出現休克，腹痛，惡心嘔吐，發熱，水電解質及酸堿失衡的相關癥狀，病情較為緊急，應對癥及時處理，避免患者病情的進一步加重。
2、慢性胰腺炎患者往往出現彌漫性、放射性腹痛，不同程度的胰腺功能不全以及相關炎性體征，如上腹部出現不同程度的壓痛。
飲食注意：
胰腺炎的患者除了要注意休息外，最重要的就是合理飲食，少吃煎炒類食物，多吃易消化的食物，多吃蔬菜，但必須煮熟，煮軟，少吃鹽，不吃太酸、太辣的等刺激性食物，不吃過分油膩的食物。
一日三餐不宜過飽，不吃容易脹氣的食物，如蠶豆、黃豆、紅薯等，加強營養，多吃碳水化合物及優質蛋白，如米、面、魚、瘦肉、豬肝等。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20154次
-
胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 32757次
-
胰腺炎能吃雞蛋任何疾病它與飲食都是息息相關，飲食不當或者是進食一些不當的食物都可能對病情產生一定的影響，胰腺炎患者他是可以吃雞蛋但是要適量不要吃得太多。胰腺炎它是由胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺有水腫、充血或出血、壞死。臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等癥狀，化驗血和尿中淀粉酶含量升高等等。對胰腺炎患者如果已經穩定是應該進行一些流質飲食，只要避免不要吃一些生冷、油膩、辛辣、刺激性的食物，關鍵就是還要避免暴飲暴食，養成一個良好的飲食規律，避免吃得太飽。另外不要吃一些太油膩的食物，盡量少油，沒有刺激容易消化的食物，防止復發。再就是平時在生活當中不宜吃一些比較比如說產生脹氣的食物，如黃豆、蠶豆、紅薯這樣的食物它是容易導致腹脹現象的，所以說不建議食用。平時也要戒除一些不良的生活習慣，比如一些頻繁的吸煙或者是酗酒，那么這種情況下我們建議患者要戒煙、戒酒，同時建議患者適當得增加一些體育鍛煉，對于疾病的康復都是有好處的。語音時長 1:46”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-07 3170次
-
胰腺炎能吃雞蛋嗎胰腺炎剛出院的話可以吃雞蛋清，不宜吃雞蛋黃。可以吃煮了的雞蛋白，蛋黃最好先不要吃，因為蛋黃主要組成物質為卵黃磷蛋白。另外脂肪含量為28.2%，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。胰腺炎患者是可以吃雞蛋白的，蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約占全蛋的57%－58.5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。胰腺炎剛出院的話飲食還是要以清淡為主，胰腺炎炎出院1個月后上腹沒有任何不適了，就可以進食雞蛋黃了，1天吃1個雞蛋即可。胰腺炎恢復期一天不宜吃太多雞蛋切記。語音時長 1:47”
張玲
主治醫師深圳市第二人民醫院
2018-08-10 14074次
-
胰腺炎能吃雞蛋嗎不能，胰腺為人體重要的消化腺，主要分泌胰蛋白酶與脂肪酶實現蛋白與脂肪的消化，雞蛋中主要含有大量的清蛋白與膽固醇，有可能加重胰腺的負擔。建議在胰腺炎的治療同時，在生活上注意休息，避免過勞，宜清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，禁酒。
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-16 2306次
-
胰腺炎好了能吃雞蛋嗎胰腺炎患者在治愈以后是可以吃雞蛋的，蛋黃是膽固醇的重要來源，正常雞蛋中膽固醇的含量是非常高的，而且蛋白質的含量也是比較高的，含有的蛋白質都是優質的蛋白質。雞蛋中的dDHA和卵磷脂，卵黃素對于神經系統和身體的發育都是有利的。在疾病康復之后身體還是比較虛弱的，所以進食雞蛋能夠滿足身體所需要的各種營養物質，來保證營養的供給。
石燕燕
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-23 2702次
-
胰腺炎能吃雞蛋嗎胰腺炎的患者，是可以適當的吃雞蛋，雞蛋中內含豐富的蛋白質和其他營養元素，能夠為胰腺炎患者提供營養補充，有利于疾病的恢復。但一次不能吃過多的雞蛋，這樣會使體內營養過量造成吸收困難，會導致內分泌失調，所以應適當適量
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 816次
-
胰腺炎多久能吃雞蛋胰腺炎康復后，通常建議患者在恢復飲食后的1-2周內逐漸引入雞蛋等高蛋白食物。這一建議基于患者病情的穩定和醫生的囑咐，因為雞蛋含有豐富的蛋白質和B族維生素，有助于身體恢復，但過早或過量攝入可能加重胰腺負擔。以下是關于胰腺炎患者飲食調整的建議：
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-28 0次
