首先萵筍空心以后也是可以吃的，但是它的口感是相對(duì)比較差的，主要是因?yàn)樗謥G失過多導(dǎo)致的。另外萵筍出現(xiàn)發(fā)紅或者是霉變這種情況下是不能夠吃的，以免出現(xiàn)不良的反應(yīng)，比如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉相關(guān)的胃腸道癥狀。萵筍從中醫(yī)的角度上來講味甘性涼味苦，它有通經(jīng)脈、清胃熱、清熱利尿的功效，因?yàn)樗云珱觯哉f對(duì)于有經(jīng)常腹瀉或者是大便溏稀的人要控制它的攝入量，以免過量的攝入以后出現(xiàn)大便次數(shù)增多的情況。萵筍涼拌或者清炒都可以的，另外它的嫩葉也是可以吃的，它含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)人體是有益的，可以提高機(jī)體的免疫力，是目前這個(gè)季節(jié)常用的蔬菜。
萵筍空心的能吃嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-2018086次
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空心菜的功效空心菜也叫蕹菜，在咱們南方的一些國(guó)家，一些省市叫空心菜。它是個(gè)堿性的食物，里邊含有鉀，氯等，調(diào)節(jié)水電平衡的一些元素。第一，食用以后可以降低腸道的酸度，預(yù)防腸道的菌群失調(diào)。所以對(duì)腸道的菌群失調(diào)，導(dǎo)致的腹脹腹瀉，有一定的緩解作用，也有一定的預(yù)防胃腸道，腫瘤的作用。第二，空心菜里邊含有煙酸，維生素C含量比較豐富，它可以降低膽固醇，甘油三酯，所以具有降脂減肥的作用。第三，它可以潔齒，防齲齒，除口臭。所以對(duì)于口腔異味的人群，常食用這個(gè)空心菜，有一定的好處。第四，它含纖維素比較多，能起到通便解毒，改善這個(gè)便秘的作用。中醫(yī)認(rèn)為它歸在腸經(jīng)，胃經(jīng)，有涼血止血，清熱利濕的作用，對(duì)于這種便秘淋濁，就比如說泌尿系的炎癥，還有便血，尿血，痔瘡，還有蛇毒咬傷，外傷等等，都有一定的功效。
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萵筍空心的能吃嗎首先萵筍空心以后也是可以吃的，但是它的口感是相對(duì)比較差的，主要是因?yàn)樗謥G失過多導(dǎo)致的。另外萵筍出現(xiàn)發(fā)紅或者是霉變這種情況下是不能夠吃的，以免出現(xiàn)不良的反應(yīng)，比如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉相關(guān)的胃腸道癥狀。萵筍從中醫(yī)的角度上來講味甘性涼味苦，它有通經(jīng)脈、清胃熱、清熱利尿的功效，因?yàn)樗云珱觯哉f對(duì)于有經(jīng)常腹瀉或者是大便溏稀的人要控制它的攝入量，以免過量的攝入以后出現(xiàn)大便次數(shù)增多的情況。萵筍涼拌或者清炒都可以的，另外它的嫩葉也是可以吃的，它含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)人體是有益的，可以提高機(jī)體的免疫力，是目前這個(gè)季節(jié)常用的蔬菜。語音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
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許鵬
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任冬梅
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方霖
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楊書文
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