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為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4391次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14403次

• 冠心病能吃三文魚
  冠心病的病人是可以吃三文魚的，首先，冠心病的病人的飲食主要是低鹽、低脂飲食，也就是說，不要吃太咸的東西，盡量少吃含脂肪高的食物，尤其是不要吃太油膩的食物。另外，冠心病的病人可以進食的食物，肉類包括瘦肉，瘦的豬肉，牛肉和家禽肉都是可以吃的，魚類可以吃包括多數的河魚和海魚。三文魚，雖然是高脂肪、高蛋白的生物食品，但是其中一般都是不飽和脂肪酸，一般情況下，是不會對健康造成特別大的威脅的，特別是三文魚屬于海洋動物，其體內富含動物性的卵磷脂，最后，特別注意的一方面就是吃魚的時候，不管是什么魚，一定要注意魚刺的問題。
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  肖明 主任醫師山東省立第三醫院

  2022-09-22 5108次

• 減肥能吃三文魚嗎
  減肥可以吃三文魚，因為三文魚的熱量是非常的低，三文魚也叫大馬哈魚，學名鮭魚。三文魚是世界名貴魚類之一，三文魚，鱗小刺少，肉色呈紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類，同時由它制成的魚肝油更是營養佳品，大馬哈魚屬洄游性魚類，每年九到十月便成群結隊，從海洋進入江河產卵，所以九到十月里是捕撈大馬哈魚最好時機，產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。大馬哈魚是一種名貴魚種，體偏長扁側，體型大，口大，牙齒尖銳，樣子兇狠，體呈銀灰色，背小圓鱗，兩側線平行，第二背鰭較小，大嗎哈魚肉堅實，有彈性，呈淡紅色，味鮮美，腥味較小，蛋白質含量很高，是魚肉中的佳品。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，其熱量也比較低，所以適合減肥使用，但應適量。
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  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-02 10160次

• 熟的三文魚還有營養嗎
  病情分析：熟的三文魚還有營養。雖然三文魚在烹飪的過程中，其中的營養成分會有一定的流失，但是大部分的營養物質仍然保留在魚肉當中，熟吃三文魚只是在口感上有一定的改變，但是對它本身的營養價值影響并不大，所以三文魚熟吃也還是有營養的。意見建議：如果購買的是野生三文魚，不可以生吃，因為野生三文魚可能會有一些寄生蟲。三文魚體內所含有的礦物元素是非常多的，不可以和一些草酸含量多的食物在一起吃，這樣可能會形成草酸鈣或者草酸鎂，這樣會降低它的營養價值，比如說有菠菜，芥菜，還有芋頭等。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-08-17 5414次

• 三文魚煎著吃有營養嗎
  病情分析：三文魚煎著吃是有營養的，三文魚含有大量的不飽和脂肪酸，可以增加血管彈性，對心血管疾病起到預防作用。還含有人體所需的維生素D，能夠促進鈣的吸收。另外，三文魚是富含不飽和脂肪酸的食物，吃三文魚可以補充人體所需的不飽和脂肪酸。意見建議：建議不要生吃三文魚，一定要叫三文魚用水浸泡后煮熟或烹飪熟之后再吃，防止細菌感染，并且購買三文魚要到正規市場購買。
  宋洪偉 主治醫師鄒平縣中醫院

  2020-08-20 6905次

• 三文魚的營養價值及功效
  三文魚中含有豐富的脂肪、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素以及礦物質等營養價值，具有緩解饑餓、補充營養、增強體質、促進生長發育、美容養顏等功效，食用時要控制攝入量，不可食用過多，以免出現不適癥狀。1、緩解饑餓：三文魚中含有大量的脂肪，可以快速為身
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-09-24 0次

• 鱈魚和三文魚哪個的營養價值高
  不可以直接判斷鱈魚和三文魚哪個營養價值高，因為鱈魚和三文魚的營養價值都比較高，適當的吃對身體有好處。鱈魚和三文魚都屬于常見的海鮮類食物，其中含有豐富的優質蛋白、多種維生素、纖維素、氨基酸等營養物質，而且其中的鈣元素、鐵元素、磷元素、鈉元素等礦物質也比較豐富。平時適當的吃一些鱈魚和三文魚，可以很好的補
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-06-01 0次