冠心病一般指的是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者吃雞蛋黃是否對(duì)心臟有影響，應(yīng)根據(jù)攝入量進(jìn)行判斷，少量的吃一般沒(méi)有影響，過(guò)量吃通常有影響。
雞蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、卵磷脂、鈣元素、鐵元素、磷元素等多種成分，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋黃，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有幫助，而且少量食用通常不會(huì)對(duì)心臟造成影響。
雖然雞蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是其中所含的膽固醇含量也比較高，大約每100克雞蛋黃中膽固醇含量在1500毫克，屬于高膽固醇食物。如果患者長(zhǎng)期過(guò)量的吃雞蛋黃，就容易影響血脂水平，而且還會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度增加，從而會(huì)使病情進(jìn)一步加重，誘發(fā)胸悶、呼吸困難、心絞痛等不適癥狀，所以這種情況下有影響。
患者平時(shí)應(yīng)合理搭配膳食，不可以暴飲暴食，飲食以清淡為主，保持良好的心情，更有利于病情控制。
