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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14310次

• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15441次

• 牛奶營養價值有哪些
  牛奶當中含有非常豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質以及微量元素，所以對人體來說是非常好的一個營養品，它被稱為是白色血液，除此之外，牛奶能夠抗癌，同時促進智力的發育。有一項研究發現啊，少年兒童每天喝500毫升的牛奶比不喝牛奶的兒童體重和身高增長近一倍，所以少年兒童喝牛奶能夠促進人體的生長發育和促進智力的發育，因為牛奶當中有一種成分叫做半乳糖，半乳糖是腦和神經組織的一種重要組成的成分。另外，喝牛奶的人要注意的是，有些人天生乳糖不耐受，喝完牛奶就會出現腹痛，腹脹的情況，這類人需要喝一些不含有乳糖的牛奶。
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  文蕾 主治醫師九江市第一人民醫院

  2019-08-10 11644次

• 鱖魚的營養價值有哪些
  鱖魚又稱為鱖魚，桂花魚，菊花魚，花鯽魚，它是一種家常可以吃的魚類。這種魚本身是屬于脊索類動物，含有豐富的維生素，微量元素，礦物質，優質的氨基酸，而且它含有的脂肪非常低，能夠健脾養胃，補虛益氣，還有一定的美容養顏的功效。但是鱖魚本身含嘌呤比較高，所以對有高尿酸血癥，痛風的患者講，還是不要吃。癥狀緩解之后或者治愈，這種情況下，可以適當吃一點鱖魚能夠增強機體的免疫力。
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  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2019-04-27 5433次

• 燕窩有營養價值嗎
  病情分析：燕窩有營養價值。燕窩含有大量的碳水化合物及鈣、磷、硫、鉀等多種營養元素，燕窩中的生物活性蛋白分子，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。此外燕窩中所含有的表皮生長因子和水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，對人體的滋補、復原有著很大的作用。意見建議：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-10-13 2103次

• 燕窩真的有營養價值嗎
  病情分析：真的有營養價值。燕窩的營養價值比較高，含有大量的蛋白質以及燕窩酸，適量的食用，能夠起到滋陰潤燥、補中益氣等多種功效，是一種藥食兩用的高檔滋補品，還能為人體補充多種氨基酸，能夠提高人體的免疫力，增強抗病能力，還能起到美容養顏，延緩衰老的功效。意見建議：燕窩和人參一樣，不建議用其他藥材一起燉煮，單獨頓時效果更好，才能使功效發揮的更佳，少量多次服用會吸收的更好。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-10-13 2905次

• 燕窩有哪些營養價值？
  燕窩的溫潤滋補，讓它在現代快節奏的生活中，成為許多人追求健康與美麗的優選食材。接下來，我們將深入探討燕窩的營養價值。燕窩的營養價值有哪些：1、優質蛋白質：燕窩是一種高蛋白質食品，含有豐富的氨基酸，包括人體必需的氨基酸。這些蛋白質易于被身體吸收，是維持身體正常生理功能所必需的重要營養物質，對支持肌肉健
  周超 副主任醫師兗礦新里程總醫院

  2024-09-20 0次

• 燕窩的營養價值
  燕窩的營養價值通常有補充蛋白質、補充唾液酸、補充礦物質、補充膠原蛋白、補充氨基酸等，如果在食用燕窩期間出現不適癥狀，建議及時就醫。1、補充蛋白質：燕窩中的蛋白質含量較高，在食用后容易被人體充分的吸收和利用，幫助維持身體的正常生理功能，提高身
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-12 0次