煮熟的木耳在放置4天后,一般不建議食用。這主要是因為木耳在長時間的儲存過程中,會受到細菌等因素的影響,導致亞硝酸鹽含量上升,給腸胃帶來沉重負擔,可能引發腹痛、腹瀉等癥狀。此外,經過長時間的存放,木耳的營養價值也會大打折扣。
如果木耳是在密閉容器中,并置于低溫冰箱內保存,其保質期可能會相對延長。但即便如此,也建議在1至2天內食用完畢,以確保食品安全和營養價值。
若不慎食用了存放過久的木耳并出現消化道不適,可遵醫囑使用腸炎寧片、蒙脫石散等藥物幫助緩解癥狀。但需注意,這些藥物僅為輔助治療手段,若癥狀持續或加重,應立即就醫。
總之,食品安全至關重要,煮熟的木耳應及時食用,避免長時間存放。同時,合理的飲食搭配和健康的生活方式也是我們保持身體健康的重要因素。如有任何不適,請及時就醫,尋求專業醫生的幫助。