胰腺炎是我們在日常生活中比較常見的消化系統疾病。患有胰腺炎的患者在飲食方面需要注意哪些？胰腺炎的飲食禁忌有以下三方面：第一、絕對不能喝酒，胰腺炎的患者絕對不能喝酒，必須忌酒，白酒、紅酒、啤酒都不可以，尤其是酒精性胰腺炎，如果不能忌酒，復發是肯定的。第二、絕對不能吃過于肥膩的食物，胰腺炎患者切忌不要吃一切油膩的食物，例如肥肉、紅燒肉、燒肉、油炸物等等，恢復期忌食。一般胰腺炎患者出院三個月以后是可以適量吃一點肉的。第三、絕對不可以吃酸味的食物。胰腺炎患者出院后恢復期絕對不可以吃酸味食物，因為酸味食物很容易誘發胰腺炎的急性發作。
胰腺炎患者飲食及禁忌那些
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-06-204043次
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胰腺炎飲食禁忌是什么胰腺是我們身體里最強大的一個消化內分泌器官和外分泌器官，它的有強大的一個分泌功能和消化食物的功能。所以，一旦得了胰腺炎以后，患者是絕對禁食水的，就是一點水都不能喝，一點飯都不能吃。甚至嚴重的時候，我們要給患者下胃管，然后保證患者禁食水兩個星期以上。保證讓胰腺有休息的過程，讓急性胰腺炎恢復。所以，急性胰腺炎的時候是不能吃飯，不能喝水的。
01:16
高君
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-11 8348次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 20478次
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胰腺炎患者飲食及禁忌那些胰腺炎是我們在日常生活中比較常見的消化系統疾病。患有胰腺炎的患者在飲食方面需要注意哪些？胰腺炎的飲食禁忌有以下三方面：第一、絕對不能喝酒，胰腺炎的患者絕對不能喝酒，必須忌酒，白酒、紅酒、啤酒都不可以，尤其是酒精性胰腺炎，如果不能忌酒，復發是肯定的。第二、絕對不能吃過于肥膩的食物，胰腺炎患者切忌不要吃一切油膩的食物，例如肥肉、紅燒肉、燒肉、油炸物等等，恢復期忌食。一般胰腺炎患者出院三個月以后是可以適量吃一點肉的。第三、絕對不可以吃酸味的食物。胰腺炎患者出院后恢復期絕對不可以吃酸味食物，因為酸味食物很容易誘發胰腺炎的急性發作。語音時長 1:15”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-07-31 4620次
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胰腺炎患者的飲食禁忌胰腺炎患者在初發的時候，也就急性胰腺炎的時候，如果不是一個重癥，而且患者腹脹、惡心不是很明顯，建議可以進一些流食，但如果腹脹痛很明顯。首先我們應該禁食，不能吃飯，等患者有饑餓感，想吃東西的時候，我們可以進一些流食。但是切記我們所進的食物一定要是好消化的食物，而且不能帶有任何有油腥，因為油膩的東西會促進胰腺分泌，而加重、或使我們原本已經恢復的胰腺炎出現再發的一個情況。而當我們的急性期過去后，我們的飲食也要清淡，可以吃些蔬菜、粥、有味道的東西，而我們的油要逐漸一點一點的往上加，建議最好是一個月以后開始加一些油，先從一滴兩滴開始，吃一些香油、菜籽油等等，然后逐漸的加量，半年以后可以吃一些瘦肉這些東西，因為半年后的胰腺才能得到初步比較好的恢復，這時候吃一些肉類、膽固醇、蛋白質含量高的東西的話，也可以使我們的消化不是受很大的影響。所以就說一定要禁油，在初期的時候一定要清淡、好消化，不要急著吃一些很肥膩的東西，預防病情的進一步加重或者是反復。語音時長 1:41”
李靜
主治醫師寶雞市中醫醫院
2018-11-01 6606次
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胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應當注意飲食規律和衛生，避免暴飲暴食，應當避免長期飲酒和短時間內大量飲酒，日常生活中還應當避免進食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 2103次
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胰腺炎要注意那些飲食胰腺炎患者應以低脂的食品為主，例如豆制品、魚，蝦、蛋以及一些瘦肉。應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好，蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調味品不宜太酸、太辣。因為能增加胃液分泌，加重胰腺負擔，水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。
王文文
主治醫師泰安市中心醫院
2018-12-10 2004次
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胰腺炎患者飲食及禁忌有哪些胰腺炎是我們在日常生活中比較常見的消化系統疾病。患有胰腺炎的患者在飲食方面需要注意哪些？胰腺炎的飲食禁忌有以下三方面：第一、絕對不能喝酒，胰腺炎的患者絕對不能喝酒，必須忌酒，白酒、紅酒、啤酒都不可以，尤其是酒精性胰腺炎，如果不能忌酒，復發是肯定的。第二、絕對不能吃過于肥膩的食物，胰腺炎患者切忌不要吃
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 3811次
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胰腺炎的飲食禁忌1，胰腺炎患者不能食用高湯類食物。我們都知道很多美食的營養價值都在湯中，比如魚湯或肉湯，但對于胰腺炎患者來說湯中會含有大量的鹽和油脂，反而容易給胰腺造成負擔，不利于恢復。2，胰腺炎患者不能暴飲暴食，容易造成傷害。3，胰腺炎患者不能飲酒。酒精是胰腺炎患者的大忌，會導致急性胰腺炎的發作，所以堅決不能觸碰
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-06-20 168次
