孕婦可以吃小麥。小麥屬于粗糧，富含不飽和脂肪酸，B族維生素和維生素E，可預防早產、流產，延緩妊娠紋的產生。小麥對于孕婦來說是不錯的選擇，營養豐富，能量較高，能夠補充能量。
另外，小麥味甘、性涼，能養心益胃，除熱止渴。同時小麥蛋白質生物價比大米蛋白質略低，同時缺乏賴氨酸，但維生素B1礦物質含量比白米高。小麥中所含的面筋蛋白可能會引起少數人的不良反應，所以如果孕婦沒有不適反應是可以適量吃小麥的。同時可以吃一些新鮮的蔬菜水果，合理搭配。
孕婦可以吃小麥嗎
于榮主任醫師
首都醫科大學宣武醫院婦產科
2021-11-302315次
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余曉芳
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張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
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主任醫師首都醫科大學宣武醫院
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于榮
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