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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14473次

• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15491次

• 牛奶營養價值有哪些
  牛奶當中含有非常豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質以及微量元素，所以對人體來說是非常好的一個營養品，它被稱為是白色血液，除此之外，牛奶能夠抗癌，同時促進智力的發育。有一項研究發現啊，少年兒童每天喝500毫升的牛奶比不喝牛奶的兒童體重和身高增長近一倍，所以少年兒童喝牛奶能夠促進人體的生長發育和促進智力的發育，因為牛奶當中有一種成分叫做半乳糖，半乳糖是腦和神經組織的一種重要組成的成分。另外，喝牛奶的人要注意的是，有些人天生乳糖不耐受，喝完牛奶就會出現腹痛，腹脹的情況，這類人需要喝一些不含有乳糖的牛奶。
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  文蕾 主治醫師九江市第一人民醫院

  2019-08-10 11750次

• 鱖魚的營養價值有哪些
  鱖魚又稱為鱖魚，桂花魚，菊花魚，花鯽魚，它是一種家常可以吃的魚類。這種魚本身是屬于脊索類動物，含有豐富的維生素，微量元素，礦物質，優質的氨基酸，而且它含有的脂肪非常低，能夠健脾養胃，補虛益氣，還有一定的美容養顏的功效。但是鱖魚本身含嘌呤比較高，所以對有高尿酸血癥，痛風的患者講，還是不要吃。癥狀緩解之后或者治愈，這種情況下，可以適當吃一點鱖魚能夠增強機體的免疫力。
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  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2019-04-27 5606次

• 羊奶營養價值有哪些
  病情分析：相比較牛奶來說，羊奶中含有的蛋白質和鈣要更豐富些，還有它的分子比較小，易消化吸收，適合對乳糖不耐受的人喝。意見建議：每天喝杯羊奶，有助于緩解工作生活帶來的壓力，使身體得到放松，比較小的寶寶也可以選擇羊奶粉，相對牛奶來說會更容易吸收，會降低過敏率的發生。
  王慧 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-02-27 3201次

• 菠菜有什么營養價值
  病情分析：菠菜含有豐富的鐵以及維生素和，所以平時應該多吃些菠菜來增加維生素的攝入。意見建議：建議在吃菠菜的同時，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸鈣的形成，從而影響身體的健康。缺鐵的患者可以多吃一些菠菜。建議可以做湯服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要徹底洗干凈。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-05-23 2303次

• 榴蓮有哪些營養價值？
  榴蓮，被譽為熱帶水果之王，以其獨特的風味和豐富的營養價值深受人們喜愛。然而，榴蓮的食用也伴隨著一些注意事項，以確保我們能夠充分享受其美味同時維護健康。本文將深入探討榴蓮的營養價值，旨在幫助讀者更好地了解和利用這一美味水果。1、豐富的維生素：維生素C有助于增強免疫力、促進膠原蛋白合成，B族維生素則對神
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2024-11-07 0次

• 榴蓮的營養價值
  榴蓮的營養價值一般有富含碳水化合物、含有膳食纖維、富含蛋白質、富含維生素、含有礦物質等，榴蓮含有的糖分比較高，糖尿病患者、肥胖人群等不建議使用，如果食用之后身體出現了不適，應及時就醫。1、富含碳水化合物：碳水化合物可以為身體提供能量，維持日常活動和基礎代謝。2、含有膳食纖維：膳食纖維能夠促進腸道蠕動
  楊書文 主任醫師北京醫院

  2024-10-12 0次