遺傳學上,環境因素作為誘因在糖尿病發病中占有非常重要的地位,環境因素包括空氣污染、噪聲、社會競爭等,這些因素可又使基因突變,切隨著上述因素日趨嚴重和持續時間的增加,基因突變會越演越烈,當基因突變達到一定的程度,即發生了糖尿病,營養不足也會誘發糖尿病。
大家都知道營養過剩會造成肥胖,肥胖可誘發糖尿病,于是有人就認為營養不足的人,就不會患糖尿病了,但醫學家已經注意到了某些糖尿病患者存在營養不足,大多表現為消瘦,營養不足會使糖尿病遺傳因子在某些人身上表現出來,而引起糖尿病,因此對營養不足也應有如同對營養過剩一樣予以重視,這樣方可以減少糖尿病的發生。