科學的飲食結構能夠提升高血壓、血脂高患者的飲食質量,控制體重可以降低血脂、減少鹽分、刺激性食物的攝入,可以保護血管減少冠心病的發病危險。
患者要多食用蔬菜、魚類食物,避免油膩食物的攝入。戒煙、戒酒、多飲用清茶,從而調節血管功能。據長期的臨床護理發現,高質量的飲食結構除了能夠給患者足夠的營養供應,還可以提升藥物治療的效果,進而降低不良事件風險因素,促進身體恢復健康。食物的營養比例要嚴格的控制,碳水化合物需要占每日飲食的55%,控制脂肪、鹽、蛋黃的攝入。
脂肪每日攝入量為40克,鹽分的攝入量在80克以內,烹飪食物時可以選擇其他調味料來代替鹽分,為了降低膽固醇指標,食用油要選擇花生油和菜油。每周吃魚兩次,魚類食物能夠改善患者血管的通透性和彈性,同時排鈉保鉀降低血壓。
鼓勵患者每日適當引用茶水,注意補充礦物質,比如豆類、奶類等食物。多食用蔬菜補充膳食纖維,患者要戒煙戒酒,避免攝入能會導致中樞神經興奮的食物。根據患者病情,及恢復情況定期調節飲食方案。