動(dòng)脈粥樣硬化的患者應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)患者血脂的情況來控制總的能量攝入。應(yīng)在基礎(chǔ)的情況下減少總能量攝入，每日減少300-500卡路里。在滿足日常必需營養(yǎng)的基礎(chǔ)上限制膽固醇的攝入，比如一些動(dòng)物內(nèi)臟或者是一些油性食物，比如肥肉，豬頭肉等。同時(shí)應(yīng)該限制一些不飽和脂肪酸的攝入，類似于油炸產(chǎn)品。同時(shí)應(yīng)該控制碳水化合物的總攝入量，碳水化合物應(yīng)占食物的50%-60%。另外，需要補(bǔ)充膳食纖維約10到25克每天，一般是一些谷物。
同時(shí)應(yīng)該增加運(yùn)動(dòng)量，每天應(yīng)該有30分鐘左右的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，例如慢跑或者是一些游泳等有氧運(yùn)動(dòng)。每周5-7天，并且應(yīng)該控制體重指數(shù)BMI在20到23.9kg每平方米。對(duì)于一些患病人群，比如高血脂，糖尿病，腦血管病應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整活動(dòng)量。
