妙手醫(yī)生精選
糖尿病飲食的第一個(gè)主要原則就是控制飲食，降低血糖，其實(shí)就是少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物，比如說(shuō)加糖的食物像糖果，汽水，可樂(lè)及蜂蜜，加糖的飲料以及各種中西式的甜點(diǎn)都應(yīng)該少吃，若是吃甜食的人則建議以糖精和阿斯巴甜等代糖調(diào)味劑。
此外，淀粉類含量高的食物也要限量，番薯，土豆，芋頭，玉米以及燒餅，燒賣，蘿卜糕等等，尤其各種過(guò)年的食物如粽子，月餅，年糕更是糖尿病患者特別需要忌口的。
糖尿病飲食的第二個(gè)主要原則就是少吃太甜，太咸，太油的食物，最好是不吃，由于肥胖是糖尿病的病人，而且糖尿病患者患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝入量非常重要，除了少吃油炸，油煎，油酥及高油脂的食物，比如，肥肉，豬皮，松子，核桃，花生的同時(shí)要節(jié)制肉類食物減少動(dòng)物性脂肪的攝取量，并且改用植物油來(lái)烹飪食物。
此外，一些膽固醇含量高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，海鮮類的也要少吃，在調(diào)料上應(yīng)該多做一些燉菜如紅燒，清蒸，水煮，涼拌等，高血壓病的飲食主要是低鹽，低脂，禁食辛辣刺激，其他的也要考慮到糖尿病飲食。
