那么通常來說酒精代謝需要三到五個小時，但是如果要達到完全代謝，完全代謝需要24個小時才可以，那么酒精代謝的快慢不僅僅和時間有關系。
空腹喝酒關系非常大，因為酒精成分90%都是吸附在小腸壁上，喝酒的同時酒精和食物混雜在一起停留在胃里面，也就延緩了酒精進入小腸被吸收代謝的時間，所以如果喝白酒如果還是空腹的即使過24小時，體內酒精可能也無法代謝充分驗血，仍然是可以檢測出酒精含量。
那么所以建議在喝酒之前先喝一杯牛奶，不贊成空腹喝酒，空腹喝酒對胃對肝臟的損傷其實也是很大。
酒精在血液中停留的時間
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
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王燕
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張碩
主治醫師錦州市中心醫院
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王陽陽
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方霖
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