鉀離子無法由嚴重損壞的腎臟排出，可以引起高鉀血癥。常見的高鉀的蔬菜，比如菠菜、空心菜、莧菜、萵苣、紫菜、海帶、胡蘿卜和馬鈴薯。
高鉀的水果，香蕉、橘子、紅棗、香瓜、楊桃，建議以一種水果為主，只能吃1/6。低鉀的水果有鳳梨、木瓜、梨、蘋果等，但是也不宜吃得太多。
如何去鉀呢？水中浸泡半個小時以上或者是水煮三分鐘，根莖類的食物應當去皮切成薄片，用水浸泡一日，不斷的更換水，可以減少鉀含量的二分之一至三分之一。水果可以加糖水煮以后棄水，食用果肉可以減少鉀的二分之一。
哪些食物含鉀高和生活中的去鉀小技巧
劉璐主治醫師
聊城市第二人民醫院 腎病內科
2018-06-26 21803次
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含鉀高的食物有哪些含鉀高的食物中，排名靠前的是紅薯、甜菜、豆類、酸奶，其次是蛤類、西梅、胡蘿卜汁、魚、冬瓜、香蕉、牛奶、橙汁等等。研究表明，提高鉀攝入量，并控制鹽和鈉，可以降低21％中風的風險，也可以降低心臟疾病的發生率。礦物質鉀可以保護血管免受氧化損傷，并避免血管壁增厚。除特殊情況外，一般的成人應每天攝入4700毫克的鉀。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-30 133597次
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缺鉀的癥狀有哪些缺鉀的癥狀典型就是乏力、四肢軟癱等。血鉀的正常范圍是3.5~5.5毫摩爾每升之間，低于3.5毫摩爾每升以下都稱之為低鉀血癥。低血鉀以后分為急性失鉀和慢性失鉀，急性失鉀患者會出現典型的四肢軟癱、乏力沒勁，甚至嚴重的會出現呼吸肌的麻痹，導致死亡。所以如果一旦出現了這種情況以后，建議一定要及時到醫院就診檢查，而不是靠癥狀來判斷。
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潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 32830次
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哪些食物含鉀一般的水果、蔬菜這些食物里面一般都會含有鉀，有些含鉀高一些，有些可能含鉀低一些，特別是香蕉、土豆、紫菜，這些食物相對來說含鉀會高一些。特別推薦的就是香蕉，它里面鉀的含量就比較高，特別是有一些高血壓的病人，就會比較推薦每天吃一根香蕉，甚至有患者就會每天煮香蕉皮吃，也能把血壓降一部分。因為含鉀高的食物對血壓有一點降低的作用。另外，含鉀高的食物對有些心律失常也會有一定的幫助，當然新鮮水果、蔬菜，總的來說都會含有鉀，食物均衡還是非常重要的，適當的體育運動。語音時長 01:10”
陳芳
主治醫師南華大學附屬第三醫院
2019-06-07 20366次
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含鉀的食物有哪些在我們的生活中有很多常見的食物都很含有鉀，主要為歸納為以下幾點。第一，肉類，包括瘦豬肉，羊肉，牛肉等等。第二，魚類，包括鯉魚，鯰魚，黃鱔等等。第三，豆類，包括紅豆，綠豆等等。第四，蔬菜類，包括莧菜，空心菜，菠菜，紫菜，土豆，木耳，海帶，胡蘿卜，香菇，馬鈴薯等等。第五，水果類，包括香蕉，西紅柿，龍眼，香瓜，紅棗，橙子，芒果等等。以上這些食物均含鉀量比較高。語音時長 01:16”
徐平平
主治醫師江西省腫瘤醫院
2019-04-23 69563次
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含鉀的食物有哪些病情分析：含鉀的食物首推谷物類，如小米、大麥、燕麥等，在其麩皮中含有大量的鉀離子；此外，新鮮的綠葉蔬菜和水果也富含鉀，如香蕉、白菜、菠菜等。意見建議：建議鉀低的患者平時多進食些富含鉀的食物，鉀離子除了有一定的降壓作用，還可以平衡體內微環境改善水鈉潴留等現象。因為鉀離子多吃多排、少吃少排、不吃也排，因此正常人平時也得有意識的適當多進食些含鉀量高的食物。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2020-09-01 8605次
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含鉀低的食物有哪些含鉀比較低的食物主要有：東瓜、洋蔥、西葫蘆、黃瓜、豆腐、大白菜、大蔥、絲瓜、茄子、甘藍、卷心菜、佛手瓜、綠豆芽、蕓豆、葫蘆等。如果有血鉀升高的患者，可以多吃一些上述食物。以免出現嚴重的高鉀血癥，影響健康。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-11-17 8910次
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含鉀高的食物含鉀高的食物一般包括香蕉、土豆、菠菜、海帶、牛油果等，如果身體出現了不適的癥狀，建議及時就醫。1、香蕉：每100克香蕉中含有約330毫克的鉀，有助于維持細胞的正常功能、調節體液平衡和神經傳導。2、土豆：土豆富含鉀元素，在維持細胞內外的鉀鈉平衡中起著重要作用。3、菠菜：菠菜是營養豐富的綠葉蔬菜，每10
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2024-08-30 0次
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含鉀高的食物有哪些在我們的日常飲食中，鉀是一種至關重要的礦物質。它對于維持身體的正常生理功能起著不可或缺的作用。那么，哪些食物富含鉀呢？讓我們一起來探索一下。含鉀高的食物1、香蕉香蕉是廣為人知的高鉀水果。它不僅口感軟糯、香甜可口，而且富含豐富的鉀元素。一根中等大小的香蕉大約含有400毫克左右的鉀。無論是作為早餐的一部
王洪華
主治醫師山東第一醫科大學第二附屬醫院
2024-09-14 0次
