結腸炎的食療方法主要就是避免一些辛辣的、刺激性的食物要注意以下幾點:
第一、飲食應該柔軟,易消化,富含營養,要有足夠的熱量。
第二、要少量多餐,盡量減少腸道的負擔。
第三、在急性發作期間需要用一些素的膳食,以求最大限度的減少糞便的體積,必要時可以采用完全腸胃外的營養。
第四、隨病情的改善逐漸地采用滴加清淡飲食,能量來源以碳水化合物為主,適當的補充蛋白質。
第五、腹瀉嚴重者可能會發生一些脫水和鉀、氯、鈉離子的大量流失,應該及時的進行靜脈補液,建議患者可以多吃一些大米、雞蛋、瘦肉、牛肉、豬肚、魚蝦等,維生素和礦物質的補充可以采用菜湯、果汁和果凍等。