肝硬化的病人在飲食上應該是選擇高熱量、高蛋白、豐富維生素含量的易于消化的食物，要多吃一些富含維生素的蔬菜和水果。
早餐可以選擇營養豐富的小米粥、瘦肉粥。
中餐可以選擇瘦肉、如雞肉。
晚餐可以選擇一些容易消化的食物，比如說魚肉、在飲食上注意要少食多餐，避免暴飲暴食。
飯后可以適當吃一些新鮮的水果，如蘋果、葡萄、要戒煙、戒酒，避免進食堅硬、粗糙、刺激性的食物。
肝硬化的飲食
胡志國副主任醫師
華潤武鋼總醫院 急診內科
2019-01-06 2859次
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醫生主講實錄
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肝硬化有哪些飲食禁忌肝硬化飲食禁忌，分不同的方面。肝硬化在早期的時候，飲食上就是均衡飲食，和正常沒有多大區別，營養豐富就可以。在出現合并癥的時候，就是通常我們說的晚期肝硬化，根據它的合并癥不同，飲食禁忌不一樣。合并癥有消化道出血，它的飲食禁忌主要就是要柔軟，食物質地要柔軟，營養要豐富，是可以含很高的蛋白質。肝性腦病，就是咱們說的肝昏迷，肝昏迷患者的飲食禁忌，就是蛋白的攝入，要做一定的限制，防止出現肝性腦病。但是考慮到患者的營養，也不能完全不吃蛋白質，是根據患者癥狀的情況，身體狀況，還是盡可能的給一些優質蛋白。腹水的飲食禁忌，就是限鹽、限水，口重這些要做限制。所以不一樣的合并癥，有不一樣的飲食禁忌。
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王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 16461次
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早期肝硬化的飲食注意事項對于早期肝硬化的患者，首先應當注意飲食規律和衛生，避免暴飲暴食，避免飲酒，避免進食高脂油膩以及辛辣刺激性食物。日常生活中還是多建議進食富含維生素的食物，比如新鮮的水果蔬菜。以低鹽，清淡，易消化的飲食為主。肝硬化有三大主要癥狀，即腹脹，腹大和脾腫大。中醫認為肝硬化為錯綜復雜之證，其中肝郁、脾虛、腎虧是病之本，氣滯、血瘀、水聚是病之標。因此在治療肝硬化時，以健脾益氣，理氣利水，活血化瘀，軟堅散結為主。中醫治療中常用的中藥如鱉甲軟堅散結、莪術、當歸化瘀、三七、黃芪益氣養血等配伍使用是治療肝硬化的對癥用藥，患者可以選擇具有這些中藥配伍的中成藥，如復方鱉甲軟肝片效果一樣，同時省去了自己煎服的麻煩，用于慢性乙型肝炎肝纖維化，以及早期肝硬化屬瘀血阻絡、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見：脅肋隱痛或肋下痞塊，面色晦黯，脘腹脹滿，納差便溏，神疲乏力，口干口苦，赤縷紅絲等。需要注意肝硬化病人應適當補充維生素，如維生素C、維生素B2等，穩定機體內環境。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2020-08-11 3829次
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肝硬化的飲食肝硬化的患者，在飲食方面，需要避免一些過分辛辣，刺激性太強的食物，要戒煙，戒酒。而且，在明顯肝硬化合并食管胃底靜脈曲張的時候，要避免一些過分堅硬的食物，避免一些過分油膩的食物。在飲食方面，最好要適當的吃一些容易消化吸收，而且富含營養的食物，吃的食物一定要干凈衛生，需要根據患者的實際情況來進行飲食，合并腎臟疾病的，還需要限制鹽的攝入，一定要根據患者的實際病情，來制定合理的飲食方案。語音時長 01:09”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-10-20 1582次
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肝硬化的飲食護理肝硬化的時候，飲食要清淡，不要吃過分辛辣刺激性的食物，也不要吃霉變的食物，也不要吃過分油膩的食物，適當的補充一些優質蛋白，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等，還需要適當的補充一些新鮮的蔬菜和水果。食物不能過分堅硬，一定要松軟，因為堅硬的食物容易導致大出血，最關鍵的要針對肝硬化的病因來進行處理和治療，如果是乙肝所導致的肝硬化，就需要長期規范的抗乙肝病毒治療，去除病因是治療肝硬化成功的關鍵，早期的肝硬化針對病因進行系統的治療，大部分的患者都能夠逆轉。語音時長 1:10”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2018-12-04 3125次
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肝硬化怎樣飲食病情分析：肝硬化的病人不能吃太咸的，不能吃辛辣刺激性的食物，不能飲酒。應該多吃清淡的，低鹽的，易消化的食物，多吃新鮮水果蔬菜，高蛋白，高維生素的食物。意見建議：肝硬化的病人還應該根據肝硬化的程度，肝功能的好壞，以及是否出現并發癥等情況進行治療，定期檢查，保持樂觀的心態，養成良好的生活作息習慣。
黃麗靜
副主任醫師欽州市第一人民醫院
2020-05-15 1202次
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肝硬化怎么飲食病情分析：肝硬化患者要注意飲食控制，不能吃辛辣刺激、過硬過燙過粗糙的食物，比如麻辣燙，火鍋，竹筍，糯米，粽子，青菜梗，可以補充維生素和優質蛋白質，吃一些新鮮的蔬菜水果以及瘦肉、牛肉等。意見建議：肝硬化患者要盡快明確病因，根據病因進行綜合積極的治療，密切檢查肝功能，肝臟影像學等指標，規范給予藥物治療，如果出現發熱，腹痛，惡心，嘔吐等要及時就診。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-07-11 901次
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肝硬化中期的飲食?肝硬化中期的飲食應采用“三高、一適量”的原則，即給予患者高熱能、高蛋白、高維生素、適量脂肪的飲食。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-25 140次
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肝硬化患者的飲食肝硬化分為代償期和失代償期，代償期也就是早期，飲食沒有特別的要求，嚴格禁煙禁酒。如果病情發展到失代償期，也就是肝硬化晚期，患者會伴有腹水，這時的飲食要求包括生冷食物，辛辣刺激性食物，堅硬的食物，粗糙的食物等都是不可以食用的。這時的腸道非常脆弱，很容易導致消化道出血，黑便的發生。肝硬化患者首先要戒酒，
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2019-10-29 1676次
