膽囊在我們人身體主要是用于儲存和濃縮膽汁。在膽囊炎癥期間，濃縮和儲存的功能相應會減弱。同時膽汁在排出膽囊的過程中，也會引起炎癥的加重和膽囊的疼痛。
在膽囊炎疾病的過程中，飲食方面應該盡量清淡，減少固醇和脂質的攝入，以避免對膽囊造成不必要的負擔，而引起炎癥和疼痛的加劇。
第二個、應該吃一些容易消化的食物，以避免出現一些消化道的癥狀。
第三個、可以吃一些較為清淡的食物，以減少胃腸道的刺激而引起的胃腸道痙攣以及膽道的痙攣。
膽囊炎的飲食是什么
鄧偉主治醫師
吉安市中心人民醫院 普外科
2019-03-13 1527次
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膽囊炎的飲食我們在發作急性膽囊炎的時候，是要嚴格禁食的，甚至是包括水也盡量不要喝。這個時候我們可以通過抗炎，通過補液來控制炎癥，等炎癥好了以后，我們再逐步恢復飲食。在恢復的過程中，我們也是要從清淡的飲食開始，然后再逐步過渡到，相對正常的飲食。對于慢性膽囊炎的患者，我們平時生活中要注意，一就是一日三餐，我們需要正常的按時去吃，另外急性膽囊炎，就是我們在吃飯的時候，飲食里邊我們要少吃高膽固醇的食物，少吃油膩的食物，這樣的話我們盡量減少對膽囊的刺激，以期不要誘發急性膽囊炎的發生。
1:00
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2018-11-06 29922次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當于炎癥的反應。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 41573次
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膽囊炎的飲食對于膽囊炎來講吃什么并不重要，不能吃什么是更加重要的。如果將這些東西都排除之后，其他東西都是可以吃的。不能吃的食物：第一、含有脂肪類的食物。因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎的患者由于膽囊的炎癥以及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮的時候產生疼痛。如果遇到結石梗阻的時候，疼痛會更加劇烈，就會出現惡心和嘔吐，因此不要吃肥肉、油炸的雞蛋、豬油、黃油等，最好使用的是植物油。第二、酸性的食物。楊梅、檸檬這些酸性食物可以刺激胃和十二指腸的分泌，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。第三、過冷、過熱的食物。比如熱湯、冰淇淋、冰鎮飲料、冰咖啡等等，這些都可以導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或者是絞痛。第四、不可以吃糖。糖可以激發胰島素的分泌。胰島素可以使膽固醇增加，因此導致膽汁內的膽固醇處于過飽的狀態，促進膽結石的形成。第五、辛辣刺激性的食物，比如茶、咖啡、辣椒、花椒等等，這些都可以引起胃十二指腸的分泌，導致膽道括約肌的痙攣，也是不可以吃的。語音時長 1:44”
高亦深
主治醫師威海市中心醫院
2018-09-16 4721次
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膽囊炎什么飲食膽囊炎患者注意飲食應該有以下兩方面。第一方面，在食物的選擇上，應該注意以流質飲食、半流質飲食為主，可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、小米稀飯等，各種蔬菜、各種水果都是可以吃，但是蔬菜水果要適度加熱，避免生冷食物的攝入。在飲食方法上應該注意：一，少吃多餐，每天8-10次，每次少量，多吃幾次。二，清淡一點，但要放鹽不放油，以軟食為主。三，進食容易消化的食物，減少脂肪攝入，減少膽固醇攝入。四，烹飪方法，多為蒸、涼拌、燉煮為主，不炒菜、不煨湯。五，每天觀察消化能力，看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉如果有，就需要適度調整飲食。六，不吃油膩、辛辣食物，不抽煙，不喝酒。語音時長 01:21”
呂興
主治醫師湖北省中西醫結合醫院
2019-05-04 7404次
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膽囊炎的飲食是什么膽囊炎的病人飲食首先應該注意保持清淡，盡量不要吃太過油膩的食物。平時可以多吃新鮮的蔬菜和水果，并注意按時吃飯，尤其是早餐要保證按時就餐。另外膽囊炎的病人應該注意不要喝酒，要保持作息規律，不要熬夜等等。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-02-10 1702次
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膽囊炎的飲食治療病情分析：膽囊炎的患者在發病期間是需要禁食水的，對胃腸進行減壓，減少胰液分泌，減輕胰腺的負擔。期間患者會出現腹痛，惡心，嘔吐，消化不良等癥狀。恢復期的膽囊炎患者在飲食上，應多吃一些清淡的流食或半流食，也可以多吃一些含蛋白質，維生素，纖維素等比較豐富的營養食物，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議患者在平時應避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-11 1401次
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膽囊炎什么飲食膽囊炎患者注意飲食應該有以下兩方面。第一方面，在食物的選擇上，應該注意以流質飲食、半流質飲食為主，可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、小米稀飯等，各種蔬菜、各種水果都是可以吃，但是蔬菜水果要適度加熱，避免生冷食物的攝入。在飲食方法上應該注意：一，少吃多餐，每天8-10次，每次少量，多吃幾次。二，清淡一點
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-17 545次
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膽囊炎什么飲食膽囊炎患者的飲食一般應注意低脂飲食、低膽固醇飲食、高纖維飲食、適量蛋白質、避免刺激性食物等方面，以促進膽囊健康，減輕炎癥癥狀。1、低脂飲食：膽囊炎患者應減少脂肪攝入，尤其是飽和脂肪。高脂食物會刺激膽囊收縮，可能加劇炎癥。建議選擇瘦肉、魚、禽
劉寶胤
副主任醫師中日友好醫院
2025-02-24 0次
