在禽流感爆發期間我們盡量要減少食用雞，鴨，鵝等家禽，同時也要盡量少食用家禽的半加工食品，如果是在明確的禽流感爆發疫區，在這個疫區內我們是禁止食用家禽或者家禽的半加工食品的。
如果不是在禽流感爆發期間進食雞，鴨，鵝等家禽時，或者進食雞，鴨，鵝家禽的半加工食品時，只要將食物完全的煮熟，煮透了就不會感染禽流感，因為禽流感病毒不耐高溫，56℃30分鐘，100℃2分鐘就能夠完全將禽流感病毒殺死，所以只要將食物煮熟燒透，不會感染禽流感。
禽流感期能吃雞腳嗎
沃琤副主任醫師
九江市第三人民醫院 感染內科
2019-10-09 1522次
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張偉令
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2021-03-10 94208次
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-14 16403次
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易書林
主治醫師鷹潭市人民醫院
2019-10-09 3339次
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禽流感蛋能吃嗎如果懷疑是感染了禽流感病毒的病禽所生的蛋，對于這類蛋，但我們是禁止食用。因為病禽有可能將禽流感病毒傳染給了它所生的蛋，因此對于可疑感染了禽流感病毒的病禽，或者可疑感染了禽流感病毒的蛋，我們都應當拒絕食用。在禽流感爆發期間，我們應當盡量減少食用雞、鴨、鵝等家禽，同時還要減少接觸活禽的分泌物以及排泄物，因為病禽除了將病毒可以通過呼吸道直接傳染給人類以外，病禽的排泄物以及分泌物通過水源也有可能造成人類的感染。因此，在禽流感爆發期間，我們盡量減少接觸活禽以及盡量減少食用家禽類食物。語音時長 01:24”
沃琤
副主任醫師九江市第三人民醫院
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吃雞腳會得禽流感嗎病情分析：雞腳如果帶有禽流感病毒，一旦進食了這種雞腳就有可能被感染上，所以平常一定要禁食那些衛生的雞腳，如果帶有禽流感病毒就一定要及時處理掉。意見建議：建議在平常要養成良好的飲食習慣，盡量不要吃那些沒有煮熟沒有煮透的禽類和蛋類食物，要保持室內空氣的流通，養成良好的手衛生習慣，多吃富含維生素類的食物。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-26 901次
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黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-28 1203次
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李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
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李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
2021-11-30 91次
