糖尿病和高血壓作為我國(guó)目前最常見(jiàn)的慢性非傳染性疾病之一，危害的人群非常的廣，糖尿病患者的人群已經(jīng)超過(guò)了1個(gè)億，高血壓患者的人群已經(jīng)超過(guò)了4個(gè)億，這是非常恐怖的數(shù)字。而對(duì)于糖尿病和高血壓患者的飲食是很關(guān)鍵的，這類患者飲食需要注意的方面有哪些？
首先是脂肪的攝入，飽和脂肪酸肯定要減少，總的脂肪的攝入也要減少，這是一個(gè)總的原則。其次就是低鹽，鹽分的攝入肯定要減少，因?yàn)辂}不管對(duì)于高血壓而言還是糖尿病患者而言，都是一個(gè)比較危險(xiǎn)的因素，所以說(shuō)低鹽，低脂是很關(guān)鍵的，而對(duì)于糖尿病患者而言更需要注意食物升糖指數(shù)的概念，因?yàn)樯侵笖?shù)偏高的食物，很容易造成血糖波動(dòng)，引起血糖忽高忽低這樣的情況，所以說(shuō)對(duì)于糖尿病患者而言還需要選擇中或者低升糖指數(shù)的食物，這樣才能最大程度的減少血糖的波動(dòng)，這就是糖尿病和高血壓患者飲食的注意事項(xiàng)，低鹽低脂，然后結(jié)合升糖指數(shù)來(lái)進(jìn)行一個(gè)合理的選擇。
