脂肪肝是由于脂肪代謝紊亂造成的，引起脂肪肝的原因有很多，像代謝綜合癥、肥胖、糖尿病、過度飲酒、快速減肥、營養不良、藥物等等。
脂肪肝雖然說要控制飲食，但是不能不吃肉，還是要適當補充蛋白質，可以吃一些瘦肉、魚、雞肉、鴨肉等等，特別是對于營養不良的患者，一定補充蛋白質。
還要多吃蔬菜和水果，補充維生素和纖維素，要控制碳水化合物的攝入，三餐飲食要定時定量，飲食盡量清淡，不要吃的過于油膩的食物，避免吃動物內臟、動物脂肪以及高糖食物，避免喝酒，平常多運動，通過運動控制體重，改善脂肪肝。
脂肪肝不能吃肉
王麗群主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-05-12 1934次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 13206次
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脂肪肝能不能吃蛋類脂肪肝的患者是可以吃各種蛋類的，包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。我們建議吃煮的蛋類，比較健康；而不要吃油炸的或者是腌制的蛋類，對健康不利。但是蛋類也不要食用的過多，特別是蛋黃，它含有大量的膽固醇，屬于高膽固醇的食物。一般情況下，蛋黃一天食用一個就足夠了，當然蛋清可以多食用一些。完全不吃蛋黃也不正確，因為蛋黃雖然含高膽固醇，但是它里邊含有豐富的維生素和微量元素，對我們的人體的健康還是需要的。
01:19
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 30679次
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脂肪肝不能吃肉嗎錯誤。脂肪肝可以正常的吃肉，但是需要盡量減少肥肉，可以正常的吃瘦肉，除了瘦肉，如雞肉、鴨肉、魚肉、蛋、豆制品，這些優質蛋白都可以正常的補充，脂肪肝的患者并不是要限制肉類食品的攝入，要限制的是米飯、面條和一些動物內臟、動物脂肪的攝入。人體熱量的主要來源是脂肪和碳水化合物，當碳水化合物和脂肪的攝入量不夠，才會啟用蛋白質，所以脂肪肝的患者本身是能量過剩，要限制碳水化合物和動物脂肪、動物內臟的攝入。語音時長 01:09”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-05-03 4030次
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脂肪肝能不能吃肉脂肪肝分為兩大類：一種是酒精性脂肪肝，一種是非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝顧名思義就是因為長期大量飲酒導致的肝臟的功能異常，會出現乏力、反胃、惡心、腹脹，還有食欲下降等等這些情況。非酒精性脂肪肝包括營養性不良的脂肪肝，還有肥胖性的脂肪肝，還有妊娠脂肪肝等等。不管哪種脂肪肝飲食結構都是要注意調節的，以高纖維蛋白的飲食為主，葷食像肉類、脂肪高的這一類飲食要盡量的減少，當然并不是說完全不能吃，一定要控制好這個量，不能太過多的吃，但是多吃點蔬菜對脂肪肝是有很大的幫助的。語音時長 1:02”
黃鵬
主治醫師宜春市人民醫院
2019-01-05 2698次
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脂肪肝不能吃肉嗎病情分析：并不是說脂肪肝完全不能吃肉，脂肪肝患者最好是不要吃肥肉，比如五花肉，肥羊肉，肥牛肉等等，可以適當的吃一些瘦肉、魚肉補充蛋白質。意見建議：建議在平常要定期的檢查肝功能，如果出現轉氨酶升高，可以服用一些降低轉氨酶的藥物，還需要做到低鹽低脂飲食，盡量多鍛煉身體，將體重控制在正常范圍也是很關鍵。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-09 1601次
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脂肪肝能不能吃肉脂肪肝可以吃肉的，但是要適當的限制攝入量，脂肪肝大多來自于高脂高熱量的飲食、缺乏體育鍛煉等，但是也有其他方面的一些原因造成了脂肪肝。如果脂肪肝合并不合理的飲食習慣、高脂高熱量飲食等，要注意調整飲食結構，葷素搭配、以素為主，可以少量的吃一些肉，但是如果過多的吃肉，可能會增加脂類的攝入，不利于脂肪肝的恢復。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-01-06 2002次
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脂肪肝能吃肉嗎脂肪肝患者在飲食上需要特別注意，但并不意味著他們就不能吃肉。具體分析如下：首先，對于脂肪肝患者，適量的瘦肉攝入是可以的。例如，雞胸肉、魚肉等富含優質蛋白質，有助于肝細胞的修復和再生。然而，患者應盡量避免攝入過多脂肪，特別是經油煎、炸后的食物
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-08-29 0次
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脂肪肝能吃肉嗎脂肪肝患者可以適當的吃肉，但是不能吃高脂肪、油膩的肥肉。脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，比如長期飲酒、進食高脂肪、高熱量的食物，吃的太快，睡眠不足，經常熬夜，缺少體育鍛煉等都會導致出現脂肪肝，一般起病隱匿，早期沒有明顯的癥狀，多是在體檢中發現肝臟腫大，但也有少數患者會出現乏力
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-21 373次
