脂肪肝由多種原因所造成，主要是肝細胞內的脂肪過度堆積，從而引起肝臟受損，出現肝炎的一些表現。
脂肪肝患者不能吃過于辛辣，刺激或者過于肥膩，含熱量過高的食物，比如像麻辣、燒烤、奶油、巧克力等等，這些食物都不適合脂肪肝患者，因為這些食物會增加肝臟的負擔。
脂肪肝患者可以適當地吃一些高蛋白、優質蛋白、高維生素的食物。在治療過程當中一定要及時地復查，像脂肪含量、肝功能、甲胎蛋白、腹部B超等等，用這些指標來觀察脂肪肝的治療情況。
脂肪肝最主要還是要盡早明確病因，針對病因給予積極地治療。
脂肪肝哪些不能吃
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-05-242321次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
01:44
鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 13205次
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脂肪肝能不能吃蛋類脂肪肝的患者是可以吃各種蛋類的，包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。我們建議吃煮的蛋類，比較健康；而不要吃油炸的或者是腌制的蛋類，對健康不利。但是蛋類也不要食用的過多，特別是蛋黃，它含有大量的膽固醇，屬于高膽固醇的食物。一般情況下，蛋黃一天食用一個就足夠了，當然蛋清可以多食用一些。完全不吃蛋黃也不正確，因為蛋黃雖然含高膽固醇，但是它里邊含有豐富的維生素和微量元素，對我們的人體的健康還是需要的。
01:19
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 30679次
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脂肪肝哪些不能吃最主要還是要注意控制動物油脂，各種油炸食品以及動物內臟等，這些東西要盡量少吃，甚至不吃，但是也不是說吃了一點就會造成很嚴重的后果。脂肪肝的控制主要是一個原則，就是要嚴格的控制每天的能量攝入的總水平。同時調整飲食結構，適當的吃蛋白質以及富含維生素的食物，要控制主食的量以及減少零食的量。同時要積極的參加體育鍛煉，嚴格的進行循序漸進的有氧運動，消耗我們身體過度的脂肪，大多數病人病情就可以得到良好的控制。語音時長 01:10”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-28 1818次
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脂肪肝哪些水果不能吃嚴格的來說如果肝功能正常，所有水果都可以吃，但是關鍵是要控制水果的量，如果你吃太多的水果，即使每天不吃飯，吃進去的能量也可能超過你每天的需求，也可能會加重脂肪肝。然后就是在水果里面盡量選擇含糖量比較少，含熱量比較少的水果。脂肪肝的治療主要包括兩個方面：1.飲食療法，要控制每天吃進嘴巴里的飲食的總量，要控制能量的整體的攝入，要控制主食、蛋白質、水果的攝入，要多吃蔬菜，嚴格的控制油膩食物的攝入，不能喝酒。2.運動療法，要進行體育鍛煉，特別是有氧運動。通過以上兩個步驟，將體重控制在正常范圍，通常脂肪肝就能夠得到良好的控制，但是要堅持，堅持將體重保持在合理體重。語音時長 01:34”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-08 12091次
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脂肪肝哪些食物不能吃病情分析：脂肪肝不能吃的食物：1.控制吃糖、各種甜食及高熱能食物。2.少吃或者不吃煎炸食物。3.限制膽固醇含量高的食物。4.忌食辛辣和刺激性食物。5.少喝肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。6.限制每日食鹽攝入量。意見建議：脂肪肝宜吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，促進體內硫酯合成，協助肝細胞內脂肪的轉變，多吃綠葉菜，多喝水。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-07-02 2001次
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脂肪肝哪些東西不能吃病情分析：脂肪肝是一種非常常見的疾病，一般與飲食有很大的關系。所以患有脂肪肝的患者首先應當調整飲食結構。患有脂肪肝的患者，不能吃脂肪以膽固醇含量比較高的食物。不能吃油條等油炸食品，不能吃肥肉、豬蹄，這樣脂肪含量比較高的食物。不能吃蛋黃等膽固醇含量比較高的食物。除此之外還應該禁酒。意見建議：患有脂肪肝的患者還要鍛煉一下身體，控制血脂，以免各種并發癥的發生。如有明顯的肝功能異常，需要應用保肝的藥物進行治療。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-05-05 1804次
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脂肪肝哪些食物不能吃脂肪肝是由于各種原因，導致人體的脂肪代謝發生障礙，引起的脂肪代謝紊亂，而導致的大量脂肪在肝內堆積，而發生脂肪肝。脂肪肝的發生與人的不當進食習慣，作息習慣有關，所以脂肪肝的預防要做到嚴格限制飲食，那么病人什么食物不能吃呢？比如說燒烤類食物，涮火鍋等含有高脂肪的食物，比如排骨，紅燜肉，肘子，還有動物內臟
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-24 11641次
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脂肪肝哪些東西不能吃脂肪肝患者通常不能吃豬肝、肥肉、炸雞、奶油蛋糕、塞來昔布膠囊等東西，一旦患病，應及時就醫。1、豬肝：脂肪肝的形成原因考慮與遺傳因素、不良的飲食習慣等因素相關，患病后會因肝細胞內脂肪堆積過多而引起右上腹不適、全身乏力等癥狀。平時需要嚴格加強飲食護理，豬肝屬于高膽固醇的食物，如果盲目吃，不利于病情恢復。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-01-04 0次
